Les nouvelles recettes de Antilles à tester.
Kaldou
Ingrédients pour 2 personnes – 250 g de riz basmati – 1 grosse dorade – 1 aubergine amère – 1 piment antillais – 1 piment végétarien – 2 oignons – 5 tomates cerises – 3 gombos – Jus de 2 citrons verts – 1/2 citron vert pour la déco .
Tieboudiene Bu Wekh (Riz au Poisson Blanc)
Ingrédients pour 6-7 personnes – 2 darnes de Tiof (mérou) – 1 yaboy (hareng) – 1 morceau de Yet (cymbium) – 1 oignon – 4 CAS de sauce soja salée – 1 piment antillais – 1 morceau de guedj (poisson .
Maffé à la Viande
Ingrédients pour 3 personnes – 500 G de viande (veau ou agneau) – 3 CAS de pâte d’arachide – 140 G de tomate double concentré – 4 CAS d’huile de tournesol – 1 piment antillais – 1 litre d’eau – .
Maffé Végétarien
Ingrédients pour 2 personnes – 300 G de tofu fumé – 2 CAS de pâte d’arachide – 70 G de tomate double concentré – 200 ml de pulpe de tomate – 2 CAS d’huile de tournesol – 1 piment antillais .
Confiture De Coco Comme Aux Antilles
Zoukez, dansez, sortez les madras ? ? : les Antilles débarquent dans votre cuisine grâce à cette recette traditionnelle, qui est la base du très célèbre Tourment d’Amour (gâteau originaire de…
BISCUIT ANTILLAIS
Ingrédients : 125 g de noix de coco râpée 15 g de beurre ( pour beurrer le moule ) 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 90 g de farine 1 pincée de sel Préparation : préchauffer le four à 180° insérer le fouet dans le bol, ajouter le oeufs, le sucre et une.
STAR DU JOUR : Brimbelle
La Star du jour est Brimbelle du blog La cuisine au Village elle a réalisé : Le biscuit Antillais Bravo et Merci Brimbelle ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que.
STAR DU JOUR : NATT
La Star du jour est une nouvelle fois NATT du blog A table chez Natt ! qui a réalisé " Le biscuit antillais " ======================== Bravo et merci NATT ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi.