Le Top des recettes de Mexique
Chilisotto
Je continue dans la rencontre de l'Italie et du Mexique avec un nouveau sacrilège culinaire : un mix entre le chili et le risotto! Les puristes m'en voudront peut-être mais honnêtement le résultat en valait la chandelle.
Omelette à la mexicaine
Avec un reste de riz, on peut préparer une savoureuse omelette aux couleurs du Mexique.
Patates douces et tacos
Ça vente et ça toubillonne dehors? (c'était le cas hier!) (c'est encore le cas ce matin!) C'est donc le temps de cuisiner c.
Quesadillas au kimchi
C'est chez ToutCru que j'ai appris qu'il était fort simple de faire du kimchi .
Guacamole Mexicain
Difficulté ★ Direction le Mexique !! Le guacamole ! Classique de la gastronomie sud-américaine, qui a fini par devenir mondial ( c’est tellement bon :P !!).
Quesadillas au seitan et frauxmage Gusta avec pommes de terre mex'
Simple simple simple Dans des tortillas; du seitan ( Classico de Gusta ) en tranches, passé à la poêle du frauxmage Swisso .
Mes tacos au chou-fleur et à la patate douce
Mes habitudes alimentaires ont bien changé depuis que j'ai commencé à cuisiner.