
Recette maison de poke bowl, à base de poisson cru au sésame, avocat, ananas, radis, pousses d'épinards et riz au soja

Vous l'avez déjà sans doute vu sur les réseaux sociaux, le Buddha bowl est partout ou presque.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Vous recherchez un repas complet, rapide et sain ?? Le buddha bowl sera votre ami ! Pour obtenir une assiette parfaite et complète (de base végétalienne : sans viande ni poisson, mais adaptable à tous)

Difficile de baptiser ce plat : Veggie bowl ? Buddha bowl ? Poke bowl ?… Ca, ça fait carrément foodista dans le vent, non ?! Bon, clarifions la situation : ce plat n’est pas à proprement parlé un bibimbap coréen mais c’est bien ce plat traditionnel qui.

Cette semaine j’ai mis à profit mon jour de congé hebdomadaire pour faire un saut dans le Condroz, près de Namur (Belgique) et rencontrer.

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Ultra complet, ce buddha bowl original mêle boulgour, haricots rouges, tomates et reblochon fermier mariné au thym.