
Voici la recette d’un délicieux poke bowl de printemps ! Rapide, sain et très gourmand, cette recette est une bonne manière de manger des légumes tout en s’amusant.
Le poké bowl permet de servir une assiette complète de légumes cuits et crus, d'un fécule à l'origine du riz avec un assaisonnement à base de citron vert et sauce de soja.

On trouve des Poke Bowls de toutes sortes, même si à l'origine c'est une préparation où on trouve du poisson cru, des céréales, des fruits.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Frais, savoureux et rassasiant, ce poke bowl au tofu mariné est simplement parfait.