
Préparation : 1h 20min Cuisson : 25 min Ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure boulangère 200 ml d’eau tiède 20 cl d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 150 ml de coulis de tomate 200 gr de jambon blanc(ou 2 belles escalopes.
Une recette originale à base de poisson cru façon gravlax accompagné de riz cantonais fait maison, aux cacahuètes grillées et aux crudités.

La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé de La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : facile
Avec le retour des beaux jours, c'est un plaisir de refaire de belles assiettes avec des légumes qu'on avait laissé de côté depuis l'année passée.