Le Top des recettes de États-Unis
Bol de "poké" végétarien, sans gluten et sans lactose
Le «poke bowl» (prononcer «poké»), nous vient tout droit d’Hawaii.
Falafels, sauce tahini, selon Ottolenghi
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Burger végétarien maison (accompagné de son steak végétal)
Le burger est le symbole même de la junk-food et le mot hamburger nous fait penser immédiatement aux États-Unis et aux fast food comme Burger King, Quick ou Macdo.
Guimauve maison
Une douceur faite maison, même si désormais je dois réellement faire mes adieux au sucre, je n'ai pu m'empêcher de tenter de préparer de la guimauve.
La sauce au soja, l'incontournable pour votre poke bowl
Cette sauce au soja équilibrera parfaitement votre poke bowl avec une puissance umami et une pointe de douceur.
Les jeunes pousses de chou Kale
Lors de mes précédents séjours aux Etats-Unis j'ai adoré les salades composées préparées sur une base de chou kale.
Chili con carne. La vraie recette d'origine du Texas.
Cette recette de chili con carne à la viande hachée est excellente.
Crumble de courgettes aux Curly
J'ai repéré cette recette sur le blog de Betty " Une végétarienne presque parfaite " et je trouvais l'idée bien amusante ! Comme j'avais.
Sauce Gravy américaine
Sauce Gravy américaine En France, nous avons l’habitude de préparer de la sauce blanche, aux Etats-Unis c’est souvent la sauce Gravy qui est préparée pour accompagner les plats de viand…