Les nouvelles recettes de Amérique du Nord à tester.
Buddha Bowl et bâtonnets de poisson pané Croustibat
Les buddha bowl, vous connaissez ? Ces bols gourmands faits de légumes colorés, de céréales et de légumineuses parfumées sont un vrai régal.
Agua fresca au melon
L’agua fresca est une boisson qui nous vient tout droit du sud des Etats-Unis et du Mexique.
Poké bowl grec - balade grecque à Corfou
Durant l'été j'aime servir ces beignets de calamar accompagnés d'une salade grecque, c'est frais, facile à préparer, idéal pour un repas dans le jardin.
Buddha bowl courgettes et maquereau **
Buddha bowl : voila un plat complet qui va régulièrement apparaître dans mes menus de cet été.
Cobbler (végétalien, vegan)
Dessert pâtissier typiquement américain, que l’on retrouve aussi au royaume de sa Gracieuse Majesté, le cobbler se présente sous l’aspect d’un chapeau de pâte doré, peu homogène, rond ou carré, laissant plus ou moins entrevoir la garniture de fruits.
Mini shortcakes aux fraises
Les belles fraises du Québec sont enfin de retour! Elles sont très grosses et juteuses! Quand je pense aux fraises, le dessert qui me vien.
Chili con carne léger
Pour 4 personnes 230g de haricots rouges égouttés 400g de boeuf haché 5 % congelé pour moi 300g de sauce tomate 3 cc d'épice á chili .
Cobbler à l’ananas et nectarine au sirop de canne et lait d’amande
Bonjour, un début de journée sans gourmandise, c'est difficile pour moi alors vite,
Buddha bowl cajun
Les "bowls" sont à la mode depuis quelques années déjà, qu'il s'agisse des poke bowls originaires d'Hawaï et contenant nécessairement un.