Le Top des recettes de Amérique centrale
Sarrasin déguisé en "haché" pour tacos
On fait griller à cru 1 tasse de sarrasin* (ça fera assez de garniture pour 6 tacos).
Tortillas de blé
Vous avez une subite envie de manger mexicain avec au menu fajitas ou encore quesadillas mais vous n'avez pas ces fameuses galettes de blé chez vous ? Pas de problème ! Il suffit de les faire soi-même, c'est ultra simple.
Côtes d'agneau croustillantes au merkén, miel et citron vert
Cap sur le Mexique avec ces côtes d'agneau au merkén, miel et citron vert ! Croustillantes à souhait, elles vous raviront forcément !
La délicieuse recette de tacos à la viande hachée
Direction le Mexique pour cette délicieuse recette de tacos à la viande hachée.
Tortillas aux flocons d'avoine
Des flocons d'avoine + de l'eau et puis c'est tout !! De délicieuses petites tortillas à déguster avec du du salé (rillettes de lentilles, tarama, fromage frais, guacamole, charcuterie, fromage, .
CHILI CON CARNE Y NACHOS
La suite du menu à 10 euros, après les fajitas goûteuses, le plat chaleureux.
Poulet aux petits légumes, chorizo et épices mexicaines
Des pilons de poulet mélangés à des légumes du soleil au petit goût un peu relevé avec le chorizo et les épices mexicaines
Tacos de viande de boeuf et chipotle à la crème aigre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tortillas de maïs 600 g de viande de boeuf hachée maigre 1 oignon 250 g de piments chile chipotle .