Le Top des recettes de Amérique centrale
One pot pasta aux épices mexicaines de Estelle et Lutcho
Il s’agit d’un plat composé de pâtes,merguez,knakis,tomates,petits pois et poivrons
Gâteau Mexicain aux trois laits (Tres leches)
Difficulté ★ Une nouveauté Mexicaine aujourd’hui sur le blog !! On connaît surtout le Mexique pour ses spécialités salées comme les Tacos, Fajitas etc.
Tacos de poisson aux poivrons +
J’ai choisi des bouchées d’aiglefin, mais un autre poisson blanc aurait fait aussi bien.
CHILI CON CARNE Y NACHOS
La suite du menu à 10 euros, après les fajitas goûteuses, le plat chaleureux.
Chips Nachos maison avec Thermomix
Chips nachos maison avec Thermomix, des chips facile à réaliser chez vous et à servir en apéritif avec un sauce cheddar ou une sauce tomate piquante.
Le Texas dans l’assiette : escapade culinaire au pays du chili
Recette du chili con carne du Texas, avec tortilla chips et crêpes tortilla au maïs
Quesadillas à la grecque au tsatziki
Pour les quesadillas : 500 g d’épinards frais 2 oignons jeunes1 càc d’aneth( ici surgelée)200 g de feta à 8%3 tomates séchées6 tortillas au bléselhuile d'olive Pour la sauce tsatziki : 1 yaourt à la grecque1 càc d’ail surgelé 1 concombre1 càc d’aneth.