Le Top des recettes de Amérique
Torta de mil hojas - gâteau typique du Chili
De retour de mon voyage au Chili, j'ai récupéré la recette de ce dessert typique du Chili, le Torta de mil hojas, qui ressemble un peu à notre mille feuille français.
La recette de jambon à l'ananas et à l'érable... un classique du Québec!
C'est un grand classique québécois que le fameux jambon à l'ananas et à l'érable! Cette recette est si bonne et facile à préparer.
Croquant d'Auvergne (végétalien, vegan) ?
Délice ancestral indémodable, le croquant d'Auvergne est un petit biscuit mince et plat, de couleur claire, doré sur les bords, dur sous la dent, qui se décline en formes amusantes : c?ur, trèfle, pique, carreau, étoile, pour les plus courantes, mais.
Décoration de gâteau avec un disque azyme
Pour le second gâteau d’anniversaire de mon fils (et oui ! un pour l’école ; un pour la famille !), j’ai voulu tester une décoration avec un disque azyme car l’expérience de la pâte à sucre ne m’a pas comblée… J’aurai pu coller directement le disque.
POKE BOWL SAUMON-LENTILLES
On revient à des températures plus raisonnables, et personne ne s'en plaindra.
Black Pearl
Je profite du début du week-end pour partager avec vous le dernier cocktail du nouvel an.
Attiéké au poisson
Ingrédients Poisson ( 1 à ½ par personne, j'ai choisi de la dorade royale) 2 boules de semoule de manioc (que vous trouverez dans des épiceries exotiques) 1 oignon 1 piment africain ou antillais (facultatif, si vous ne voulez pas un plat pimenté pensez.