Tajine d'agneau aux cœurs ou fonds d'artichauts et pommes de terre rissolées farcis, un classique de la cuisine algérienne, plat complet sauce rouge a
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Souris d’agneau 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 1 Poivron jaune 2 Oignons jaune 2 Tomates tomates 3 Gousses d’ail écrasées 150 g de Pois chiches Huile d&…
Ce succulent tajine Souiri est un plat marocain, originaire de la ville d’Essaouira, qui n’est pas un tajine en sauce mais un tajine gratiné à base de poulet recouvert d’omelette …
La pomme de terre, encore à l’état sauvage, est apparue pour la première fois il y a 10 000 ans au Pérou.
Dommage… le plat n’est pas très photogénique et le visuel n’égale en rien celui de la recette dont il est inspiré mais cela ne gache en rien notre régalade… L’idée de …
J’avais bêtement congelé entier un gros rôti de boeuf alors, bien sûr, après l’avoir décongelé pour déguster de délicieux tournedos, je me demandais de quelle façon je pourrais accomode…
Le Poulet à la marocaine façon tajine gratinées à la coriandre et aux olives vertes : on se croirait au Maroc! Promis!
Venez découvrir cette délicieuse recette de Tajine de veau aux fèves et citrons confits à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.