Les Meilleures recettes de Algérie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Algérie
BARANIA BATATA-BATATA BARANIA CUMIN ET VINAIGRE

BARANIA BATATA-BATATA BARANIA CUMIN ET VINAIGRE

Barania batata ou baranyet batata, recette inédite, méconnue et oubliée , plat du terroir bônois à base d'agneau , gros quartiers de pommes de terre frites et pois chiches, assaisonnées de cumin et vinaigre, elle n'est pas commune à la cuisine algérienne.

Chorba Frick à la Poitrine d'Agneau- Jéri bel Lham el Kass

Chorba Frick à la Poitrine d'Agneau- Jéri bel Lham el Kass

Chorba frick* à la poitrine d'agneau, jéri bel frick w lham el kass bien de chez nous, absolument savoureuse, la poitrine de l'agneau est un morceau d

JARI OU JERI B RAWZ-CHORBA OU SOUPE AU RIZ DU TERROIR BÔNOIS

JARI OU JERI B RAWZ-CHORBA OU SOUPE AU RIZ DU TERROIR BÔNOIS

Le jéri ou jari b rawz, soupe au riz ( chorba ) est une soupe authentique et exclusive et inédite de la cuisine du terroir Bônois, transmise de mère e

Recette Poivrons Farcis

Recette Poivrons Farcis

Ingrédients 500g de viande hachée 6 poivrons 2 oignons(1 pour la farce, 1 pour la sauce) 2 tomates fraiches 1 cuillère à soupe d.

Pain arabe au levain (khobz dar)

Pain arabe au levain (khobz dar)

Pain arabe au levain, recette facile du pain arabe préparé au levain liquide kayser un pain algérien brioché moelleux et léger cuit au four.

JARI BEL ZARZOUR- CHORBA TYPIQUE BÔNOISE À L'ÉTOURNEAU ET SEMOULE DE BLÉ D'ORGE

JARI BEL ZARZOUR- CHORBA TYPIQUE BÔNOISE À L'ÉTOURNEAU ET SEMOULE DE BLÉ D'ORGE

Jari bel zarzour ou chorba à l'étourneau typique bônoise et bien de chez nous au blé d'orge ou au frick, une nouveauté pour ramadan, délicieuse soupe

CHRIBA HAJELA, SOUPE ALGEROISE SANS VIANDE

CHRIBA HAJELA, SOUPE ALGEROISE SANS VIANDE

Chriba hajéla ou fausse chorba est une soupe traditionnelle sans viande algéroise du vieux Alger que belle maman préparait , une nouveauté pour ramad

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