Le Top des recettes de Algérie
Ojja au thon rapide
Ojja au thon rapide ojja au thon rapide,selem et bonjour à tous mes amis!Aujourd’hui,je vous retrouve avec une belle recette du maghreb,une recette tunisienne de ojja au thon avec des oeufs mollets,des oignons,du poivron et des tomates.
Tarte tropézienne,brioche tropézienne à la crème "Madame"!!!
Selem alaykoum/bonjour Voilà une délicieuse tarte qui nous vient du sud de la France ,mais qui fait aussi notre bonheur dà Lyon!! c’est un vrai régal!!! Je vous remonte cette belle recette de la tropézienne,la brioche est parfaitement aérée et délicatement.
Petits pains rosettes
Selem alaykoum/Bonjour Vous vous rappelez des croissants rosettes ?? Vous aviez été nombreux à tester ces belles et bonnes brioches!! J’ai donc conservé le façonnage et cette fois-ci se sont des petits pains que j’ai réalisé avec la recette des pains.
Naan express à la pâte à pizza
Naan express à la pâte à pizza ou petits pains farcis au fromage cuits à la poêle, cheese naan express à la pâte à pizza et vache qui rit
Bourek Turc à la viande hachée
Ces cigares sont réalisées avec la pâte turque Yufka que l’on trouve dans les épiceries turques.
Chorba beida -Soupe algéroise au poulet
Bonjour à tous; La chorba beida est une soupe algeroise , un heritage de l'influence turque,une soupe légère trés appreciée en ramadhan ,une recette savoureuse, douce, qui change de la chorba frik et la chorba mkatfa.
Ratatouille aux oeufs
Ratatouille aux oeufs Ratatouille aux oeufs, bonjour à tous!! Rien de bien compliqué pour réussir une bonne ratatouille aux oeufs car il faut juste de bons légumes frais bien colorés, poivron, tomate, courgette et aubergine, de l’aïl, un bon filet d’huile.
Chorba Tunisienne
Ingrédients (4 personnes) 300 g de boeuf 2 branches de céleri 3 branches de coriandre 2 poignées de petites pâtes (j'ai choisi des pâtes en forme de langue d'oiseaux) 2 gousse d'ails 2 c à s de concentré de tomates 1 c à s d'huile d'olive De l'eau Piment.
Chorba beida, la soupe blanche d'Alger
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