Le Top des recettes de Truffe
Muffins au chocolat et truffe
Ingrédients pour 12 muffins de taille normale : 110 g de farine 10 cl de lait entier Les 2/3 d'un sachet de levure 60 g de sucre 3 CAS de beurre fondu 1CAS bombée de cacao 1 gros oeuf 100 g de pépites de chocolat 2 tablettes Lindt Création "La Truffe".
Glace aux truffes
Peler 4 truffes noires, fraîches, bien propres ; faire infuser les parures dans 2 verres de lait bouillant ; 10 minutes après, passer l'infusion au tamis, puis avec elle, 6 jaunes d'oeufs, 300 grammes de sucre, préparer une crème Anglaise.
Truffe géante d'Anne
La truffe géante est un gâteau au chocolat tellement fondant qu'il fait penser à la pâte d'une truffe.
Muffins au chocolat et truffe
Ingrédients pour 12 muffins de taille normale : 110 g de farine 10 cl de lait entier Les 2/3 d'un sachet de levure 60 g de sucre 3 CAS de beurre fondu 1CAS bombée de cacao 1 gros oeuf 100 g de pépites de chocolat 2 tablettes Lindt Création "La Truffe".
Gratin dauphinois à la truffe
Recette N° 1073 Gratin dauphinois à la truffe Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de patate pour gratin 60 cl de crème fraîche 1 ail Sel et poivre 1/2 cuillère à café de noix de muscade 1 noix de beurre 1 truffe de 20 G Une mandoline Préparation : Préchauffez.