Le Top des recettes de Jus de légumes
Le houmous tel que nous l’aimons
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
Dip artichaut parmesan citron
Pour un apéritif plus sain que des chips ou une entrée originale, ce dip à l'artichaut titille les papilles grâce au jus de citron, se savoure sur du bon pain au levain par exemple ou du pain azyme.
Gratin de potiron aux champignons
Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle et se régaler d’avance d’un délicieux.
Verrine saumon fumé ciboulette
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 1/2 jus de citron 10 brins de ciboulette 1 tomate 1 grosse boite de thon au naturel 1 ails 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: Coupez le saumon en petits carrés Arroser le de citron Ajoutez l'ails.
Salade mexicaine au thon
Une nouvelle recette de salade pour passer un bel été ! Ingrédients : 2 tomates 1 avocat 300g de maïs en grains 300g de haricots rouges 200g de thon au naturel le jus d'1/2 citron Pour la vinaigrette : 1 cc de moutarde 1 CS de vinaigre de xérès 1 gousse.
SALADE DE COLESLAW
בס"ד Ingredients pour 6 personnes 1/2 chou blanc 1 carotte sel jus de citron 3 cs de mayonnaise Preparation Bien laver les legumes.
Jus de kiwis , courgettes , citron
3 kiwis 3 courgettes 1/2 citron Tous mettre les ingrédients dans la centrifugeuse .
CASSOLETTE DE ST-JACQUES AUX CREVETTES SAUCE SAFRANÉE
Pour 2 personnes : Faire revenir dans du beurre 150 gr de champignons de Paris coupés en dès et 2 oignons émincés , ajoutez ½ jus de citron .