Le Top des recettes de Thé
Baptême de Tom
Le 4 juillet 2015, c'était le baptême de mon petit fils Tom et ma fille, Laetitia me demanda si je pouvais réaliser les gâteaux,.
Bavarois aux framboises sur financier aux pistaches et thé vert matcha
Pour 8 personnes : 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre 400 g de coulis surgelé de framboises 500 ml de crème liquide entière très.
Cocktail Vodka infusée au thé et manzana
C'est Vodka tea time autrement dit l'heure du thé oui mais infusé dans de la vodka à déguster en shot.
Thés Dammann - thés de Noel
L'année dernière la célèbre boutique de thés : Dammann Frères a ouvert ses portes à Strasbourg dans le Quartier de la Petite France.
Pruneaux infusés au thé
Faite un thé de mon partenaire Alveus bien chaud directement dans la casserole et le sucrer.
Gâteau en choux
Pour un anniversaire pas comme les autres, gâteau de choux à la crème pâtissière parfumée au rhum sur une génoise imbibée d'un léger.
Gateau Japonais au Thé Vert Matcha
Préparation :25 min Cuisson : 30 min Difficulté : Moyenne Ingrédients pour 4 personnes : 15 g de levure chimique 50 g de sucre semoule 200 g de sucre glace 250 g de beurre ramolli 5 œufs 225 g de farine 15 g de matcha 1 pincée de sel
Marron Thé Bergamote d'après Philippe Rigollot : sablé châtaigne, biscuit aux marrons, confit bergamote, crémeux thé Earl Grey, bavaroise aux marrons, glaçage lait
Dire que ce dessert a failli ne pas exister.