Le Top des recettes de Café gourmand
Café gourmand : panna cotta au coulis mangue passion / mini tartelettes au citron / mini financiers aux noisettes
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
Crémes aux chamallows, sans oeuf
Des petites crémes délicates servies en version mini pour terminer agréablement le repas ou compléter un café gourmand.
Mugcake financier aux fruits rouges - façon café gourmand
Je vous propose un petit mugcake pour accompagner très rapidement un café gourmand… Il faudra juste avoir à disposition un micro-ondes ! Ingrédients pour 1 mug ou 4 mini ramequins : 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères à soupe.
Petites bouchées aux fruits rouges (sans beurre, sans farine, sans sucre)
Cécile m'a donné très envie de faire ces bouchées , il faut vraiment peu d'ingrédients pour un café gourmand ! J'ai juste fait quelques modifications; j'ai remplacé le sirop d'agave (mon flacon est vide !) par du miel et les framboises par des fruits.
Café gourmand et délices regressifs
J'ai servi un café gourmand avec des délices regressifs : une verrine de crème de "Batna", une crème au magnifique caramel , ces deux recettes sont tirées du livre de Gwen "C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon" aux éditions Tana, et j'avais rajouté.
Mini cheesecakes citron et kiwi sans cuisson
Voici des mini cheesecakes qui ont été servis dans un café gourmand.
Café gourmand
Un café est toujours meilleur avec : Cookies ardèchois Cookies au chocolat blanc, pistaches et fruits rouges Coulants caramels .
Macarons à la mangue et mascarpone
Macarons à la mangue et mascarpone Une recette de macarons qui fera sensation pour finir un repas avec un café gourmand ou, s'il en reste, pour un goûter qui ne plaira pas uniquement aux enfants ! Alors faites comme moi, n'hésitez pas à doubler les doses.
Verrines au tapioca
Une merveille de petit dessert, présenté lors d'un café gourmand, mes invités ont bien apprécié et m'ont fortement recommandé d'en refai.