
Je m'attaque aujourd'hui à un monument de la pâtisserie, la pâte feuilletée inversée, qui n'est finalement pas si compliqué qu'il n'en a l'a.

Ce velouté léger aux champignons de Paris est hyper light car il ne contient pas de matières grasses et très réconfortant pour les soirs d'hiver !

Bonjour! Toujours dans cette saison des galettes de rois, j’ai enfin tenté la pâte feuilletée inversée.

Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre 75 g d’eau froide 1 pincée de sel Préparation: Mettez le beurre dans le congèle au moins 30 min avant de faire la pâte ,pour qu’il soit très froid (valble uniquement avec un vorwerk) Mettez tous les ingrédients.

Recette de la pâte feuilletée inratable ! Beaucoup plus facile qu'il n'y parait :)

Très simples à réaliser pour beaucoup d'effet! Pour plus de gourmandise, on peut les déguster avec une boule de glace à la vanille.