On oublie les temps de pause et on embarque pour un apéro ultra rapide !
Désolée pour la photo; mon appareil a besoin d'un sérieux ajustement, ajustement que je n'ai pas eu le temps de faire avant qu'on ne se rue.
Vraiment une belle pâte qui se travaille très bien et qui lève amplement! Portions: 2 pizzas de 12 pouces (30 cm) Ingrédients 1 1/4.
Proportions 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Garnie) 10 Minutes Repos 3 Heures • 500 g de farine tamisée • 20 g de levure (levure de boulanger si possible ou poudre levante) • 1 pincée de sel 1-Mettre la farine en puits.
La coupe du monde de rugby est lancée! ça sent les soirées pizzas en perspective.
Recette N° 1173 Pâte à pizza avec fermentation de 24 à 72 h Ingrédients pour une pizza de 35 cm: 184 g d'eau froide 9 g de sel 2 g de levure fraiche 303 g de farine T65 Garnitures: 8 tranches de mortadelle ou autres charcuteries 1 boule de mozzarella.
Edit du 2 mai 2020 : J'ai trouvé une recette de pâte à pizza meilleure, à notre avis, que les 2 que j'avais testées précédemment ci-dessous.