
Difficile de trouver de lka levure en période de confinement, alors j'ai refait du levain et dans la lancée, une Pâte à pizza au levain qui nous a régalés!

Une Pâte à pizza super moelleuse, super tendre, faite en un temps record, pour se régaler très vite.
Ingrédients pour une douzaine de petits pains: - 200g de farine de campagne - 200g de farine de blé type 65 - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe d'huile pimentée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'origan - 1.

Utilisation:pizzas fines ou epaises ingrédients 370g de farine 10g de levure de boulanger 5g de sel 2 a 3.

Une recette création personnelle qui date de 1982, ces mini pizzas réalisées avec une pâte sablée au beurre et garnies de fondue de tomates, piments

Recette N° 1173 Pâte à pizza avec fermentation de 24 à 72 h Ingrédients pour une pizza de 35 cm: 184 g d'eau froide 9 g de sel 2 g de levure fraiche 303 g de farine T65 Garnitures: 8 tranches de mortadelle ou autres charcuteries 1 boule de mozzarella.

Pas le temps de faire lever de la pâte a pizza et c’est l’heure du repas ? Pas de soucis, on utilise de la levure pour gateau au lieu de levure de boulanger.

Pizza mimosa à l'harissa et carvi avec une pâte à l'origan toute simple et légère, moelleuse et croustillante, pour un repas de fin de semaine.