Quand je prépare un buffet apéritif, j'essaie toujours de préparer des verrines fraîcheur, comme j'aime à les appeler.
Un Velouté courgettes curry à déguster froid en entrée, mais aussi en petites verrines pour un apéritif original et délicieux!
Des verrines fraîches, agréables en couleurs, simples à réaliser, c'est une recette du livre "Apéro dînatoire" 750g de plaisir.
Petit amuse-bouche frais et original à base d’avocat, préparé en quelques minutes, pour changer de la traditionnelle verrine avocat crevette ou avocat saumon.
Les kaki pommes associés aux crevettes pour une fiesta
Mousse d'avocat aux œufs de poisson Une recette originale pour une entrée fraîche et facile à faire qui plaît beaucoup.
Cette recette de verrines de bar mettra un peu de soleil dans vos apéritifs de fête.
Une délicieuse mise en bouche dégustée à La Suite (à La Rochelle) et que je me suis promis de copier.