Biscuits traditionnels américains à base de farine semi-complète et parfumé au miel.
En ce joli mois de Mai, avec Viviane « Quoi qu’on mange?« , ma comparse sur Compile moi un Menu, nous avons eu envie de vous dire : « En mai, fait la charlotte qu’il te plaît ».
Recette pour 20 petites brioches : 1) mettre dans la cuve de votre robot avec le crochet 500 g de farine de type 45 , 10 g de sel sur un bord , 60 g de sucre à côté , 20 g de levure fraîche (il ne faut pas qu'elle touche le sel) , vanille en poudre (càc).
On se retrouve avec une petite idée apéritif, simple, rapide et efficace.
Voici une base pour s'amuser à créer des grissinis qui sont fort agréables au temps des fêtes.