Nouvelle ganache testée au cours d'un atelier "Val", en compagnie de gg et des mamans, hi!!!!!!! Source: L'atelier des chefs 1/ Dans.
Je vous avais promis de faire un peu de salé ce mois-ci même si je suis clairement partie sur une optique sucré pour la rentrée.
Alors à la base ce sont des macarons j'ai suivit la recette ( de Sadabaru Aoki ).
Une belle et bonne petite entrée pour les fêtes de Noël et fin d'année qui approchent.
Un macaron caramel beurre salé d'exception, avec une ganache caramel parfaite
Une recette de ganache pour macarons à préparer la veille pour qu'elle soit bien froide.
Ces délicieux macarons de Prêtàgarnir existent en 2 saveurs : Spicy et Curry ! Ils sont parfaits pour accompagner votre apéritif .
Macarons caramel fleur de sel, ganache montée caramel fleur de sel, c?ur coulant caramel au beurre salé.