Le Top des recettes de Apéritif
Mini-verrines apéritives thon-betterave
Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.
Toasts au foie de lotte - l'île d'Oléron (2) Le Château-d'Oléron
Lors de mes vacances à Oléron, j'ai trouvé ces foies de lotte chez le poissonnier.
Toasts à l'américaine
Vous recherchez une recette simple et facile à réaliser pour un apéritif ? Essayez cette recette de toasts à l'américaine.
Dips pour apéro
Pour vos apéros de fête, rien de tel (rapide et efficace) que des dips, compagnons idéals de vos paniers de crudités et autres tartines.
Œufs de caille, chantilly de mascarpone au foie gras
18 œufs de cailles 150 g de crème fluide au mascarpone à fouetter 150 g de fois gras cuit toast pour fois gras fleur de sel rose de l’Himalaya (ou autre) Chauffer la crème dans une casserole, couper le fois gras en morceau et le faire fondre à feu doux.
Bouchées apéritives gourmandes au saumon gravlax maison
Le saumon gravlax, c'est un saumon mariné tel qu'on peut le trouver en Scandinavie et les pays nordiques en général : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange.
P'tites bouchées apéro betteraves et fromage frais
Cherchant une idée pour allier mes betteraves au reste de chèvre frais, je suis tombée sur cette idée de millefeuille de betterave sur.
VERRINES DE MOUSSE DE JAMBON
Pour un apéro simple et pas cher! Une mousse au jambon avec de la crème et du mascarpone.
Rillettes de sardines au yaourt grec
L'été arrive et l'envie de passer par la case apéro qu'il soit dinatoire ou non fait son chemin.