Vietnam
112 recettes
Nems au poulet faciles
Recette facile des nems au poulet, avec des ingrédients facile à trouver en grandes surfaces
La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes
Découverte du livre La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes, aux éditions Alain Ducasse
Boeuf Loc-Lac, une spécialité Vietnamienne
Ma recette facile du boeuf loc-lac, des morceaux de boeuf marinés et cuisinés au wok avec des crudités et du riz à la tomate
Porc au caramel
Un samedi d'octobre, j'ai fait un p'tit tour dans le rayon des livres de cuisine à la Fnac, et j'ai craqué pour le livre Paris Hanoi qui me faisait de l'oeil depuis quelques semaines.
Les délices de Reinefeuille
Poulet sauté au lemon-grass, piment, gingembre (recette vietnamienne, extraite du livre" la cuisine asiatique pour tous") Les ingrédients .
Crevettes sautées à la vietnamienne (Tom chaï)
Encore une recette tirée de mon livre "La cuisine d'Indochine", je ne m'en lasse pas !!! Pour 2 personnes : 300 g de grosses crevett.
La soupe phô traditionnelle
Je vous emmène au Vietnam pour partager avec vous une délicieuse soupe phô traditionnelle.
Soupe vietnamienne au jambon façon pot-au-feu
Direction le Vietnam pour se régaler et se réchauffer avec cette soupe bouillon au jambonneau et aux légumes aux saveurs asiatiques
Boeuf Carotte Vietnamien (au Thermomix ou sans)
Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous emmène en voyage.
Wok de porc aux crevettes et langoustines
Ce wok de porc aux crevettes et langoustines constitue un bel exemple d'association terre et mer et de la cuisine vietnamienne
Boulettes de porc caramélisées – Thịt Heo Viên kho
Découvrez ces savoureuses boulettes de porc caramélisées, grand classique de la cuisine vietnamienne
Wok de porc au caramel et aux légumes
Direction le Vietnam avec ce savoureux wok de filet mignon de porc au caramel et ses légumes : brocolis, poivrons et champignons