Tournesol
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Gaufres sans gluten, sans lactose
Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 2 oeufs 1 c à s sucre en poudre 200 gr farine sans gluten 1 sachet poudre à lever sans phosphate 25 gr huile de tournesol 300 ml lait sans lactose 2 c à s.
Bœufs bourguignon traditionnel
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg bœuf (à bourguignon) 4 Carottes 1 Oignon 20 g Farine : 2 Gousses d'ails 1 L Vin de Bourgogne 2 cl Huile de tournesol 4 pincées Sel fin 4 tours Moulin à poivre 25 cl Fond de veau Navets 1 bouquet.
Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi
Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé 6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.
Mayonnaise à la moutarde de Dijon
Ingrédients : 1 jaune d'œuf 2 c à c de moutarde de Dijon (Edmond Fallot) 25 cl d'huile de tournesol 1 petite c à c de vinaigre 1 pincée de poivre 1 pincée de sel
Spätzli aux poires caramélisées
Ingrédients pour 4 personnes : 150g de farine à Knöpfli tamisée 150g de farine blanche tamisée 4 œufs 1.
Bœuf au curry massaman
Ingrédients pour 4 personnes : 1 bâton de cannelle coupé en 2 10 graines de cardamomes 4 étoiles de badiane 5 clous de girofle huile de tournesol 1 dose de curry massaman maison 700g de rumsteack coupés en cubes 20cl de lait de coco 40cl de.
Foie Gras au Miel et Oeuf de Caille
Ingrédients pour 4 personnes : 240 gr de foie gras de canard 8 pommes de terre vitelotte 8 œufs de caille 4 c à s d'huile de tournesol 5 c à s de miel à la truffe germes de betterave rouge sel rouge
Tartine au fromage, tomate, roquette et rosbeef
Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de rôti tende sans barde de l'huile de tournesol du fromage a tartiner 3 tomates de roquette Du pain couper en tranches ciboulette sel, poivre
Riz pilaf persan
Ingrédients pour 4 personnes : 220g de riz basmati 2 tablettes de bouillon de volaille 1 oignon 1c a c de curcuma 30g de raisins secs 2c a s d'huile de tournesol 2 feuilles de laurier 3 c à s Beurre 1½ tasse de canneberges séchées Sel Sucre.
Roulée de chou vert farci de Poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 150 gr de comté 1 cœur de chou vert 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 branches d’estragon frais Sel Poivre.
Cake aux trois fromages
Préparation : 15 mn Ingrédients pour 8 personnes : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 ml d'huile de tournesol 125 ml de lait entier 100 g d'emmental râpé 100 g de mimolette 100 g de chèvre frais sel et poivre
Cake au saumon et à l'estragon
Préparation : 15 mn Ingrédients pour 8 personnes : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 125 ml de lait entier 10 cl d'huile de tournesol 100 g de gruyère râpé 200 g de pavé de saumon 1 bouquet d'estragon beurre sel, poivre
Cake au jambon et aux olives
3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200.
Tajine d'agneau
Pour 4 personnes : 1 c à s d'huile de tournesol ou de maïs1 oignon haché350 g d'agneau, désossé, dégraissé et coupé en cubes de 2,5 cm1.
Muffins potimarron, oignons et lardons
Réalisée part andré - 150 g de farine - 1 c à s de levure - 3 oeufs - 80 ml d'huile de tournesol - 120 ml de lait - 80 g de gruyère ou emmental râpé - 200 g de chaire de potimarron en purée ou râpée - 1 petit oignon - 200 g de lardons nature (ou fumés.
Cake citron, mangue & coco
INGREDIENTS (12/15 parts) – 100g de mangues déshydratées – 3 oeufs – 50g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de tournesol – 280ml de lait de …
Cookies coco-citron fourrés choco-noisettes
INGREDIENTS (15/20 cookies) – 3 oeufs – 50g de sirop d’agave ou de coco – 20ml d’huile de tournesol – 300ml de lait de coco – Le zeste d’un ci…