Aigrillade Saint Gilloise Ingrédients : 1 kg de paleron de taureau (ou de boeuf), 4 gousse d'ail, 70 g d'anchois à l'huile, 70 g de...
La cuisine andalouse fut très influencée par la cuisine romaine Marcus Gavius Apicius « De re coquinaria » et arabe comme...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de taureau 2 bouteilles de vin rouge Ribera de Duero 4 tomates bien mûres 2 carottes ...
2 recettes en une… persillés ou panés au choix Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons blancs 3 c. à s. de vinaigre de cidre 3 c. à...
Rognon blanc, testicule, couille de taureau ou turmas en espagnol !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons blancs de...
Il y a bien longtemps que n'avais fait de la gardiane de taureau ! aujourd'hui c'est chose faite ! Ça prends un peu de temps mais le goût...
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : C'est excellent ;-) Très goûteux... Allez y, et donné moi en des nouvelles ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de 3 riz ( Taureau Ailé )180 g de trio poivrons surgelés150 g de dés de jambon200 g de...
La vraie gardianne se cuisine avec de la viande de taureau ; mais je n 'ai pas cette bête dans mes clapiers. Gardianne de lapin ...
Gardiane (ou daube) de taureau spécialité de la camargue Ingrédients : 1 kg de viande de taureau AOC camargue (collier, joue,...
Bonjour on m'ademandé cette recette un peu de retard sur les publications . Dans cette recette j'ai voulu mélanger la Camargue et la Bolivie pour le Trio de Quinoas , vous pouvez le trouver ici : http://www.altereco.com/produits/4.Riz.html Pour la Gardiane...
Une nouvelle recette de daube mais cette fois ci à la viande de taureau ! Ingrédients : - 400 g de taureau (gîte ou noix) - 3...
Voici la recette de taureau réalisée lors du Championnat de France de Barbecue 2015. Nous avons eu beaucoup de succès avec cette recette....
2 courgettes 2 poivrons corne de taureau romarin frais thym frais basilic huile d’olive sel Chauffer le four à 220°. Laver les légumes et éplucher une bande sur deux des courgettes. Couper les courgettes en rondelles. Dans un plat allant au four, mettre...
Voic un plât de ma région la gardianne de Taureau qui se mange soit avec du riz pâte et purée le mieux c est du riz avec du râpé sa fond dans la bouche . donc pour cette recette : de la viande de taureau crue 1 litre de vin rouge du thym carottes sel...
Bonjour à tous les gourmands , hier soir c 'étais Hachis parmentier . Je trouve qu'on en parle trop au info . C 'est vrais que souvent on mande de la M.... escusez moi pour le gros mot . Je suis dans une région ou on mange du taureau et du cheval, et...
Bonjour à tous et toutes , hier pour le repas c 'étais gardiane de taureau , une spécialité de la petite Camargue et Camargue. Ou j 'habite , une viande très noire à faire macérer dans du vin et ses aromates ... Sa se mange avec du riz de la purée ou...
Bonjour à vous , une bonne gardianne de taureau est réussie quand la viande est bien tendre . Il faut la faire mariner au moins 2 jours dans son vin et ses aromates . Pour la recette c est ici dans la catégorie plat : Plats . Mon voisin à plusieurs reprises...
Bonjour , bonjour , une bonne gardiane maison c'est tellement bon mais un peu long à preparer . J'ai commencé à m'en occuper dimanche en début d'après midi , j'ai fais macérer , les morceaux de viandes , les aromtes les 2 oignons , les carottes coupées...
Bonsoir je vous met encore une recette de gardiane maison car je voulais mettre en avant le bon riz de Camargue que j'utilise très souvent dans les recettes . http://www.rizdecamargue.com/ Pour une gardiane maison pour 4 personnes environs : 1 kilos 500...