Taureau
40 recettes
Aigrillade Saint Gilloise - amafacon
Aigrillade Saint Gilloise Ingrédients : 1 kg de paleron de taureau (ou de boeuf), 4 gousse d'ail, 70 g d'anchois à l'huile, 70 g de...
Ragout de queue de taureau à la malaguena - Les marmites de Marphyl
La cuisine andalouse fut très influencée par la cuisine romaine Marcus Gavius Apicius « De re coquinaria » et arabe comme...
Queue de taureau à la mode de Cordoba - Rabo de toro cordobés - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de taureau 2 bouteilles de vin rouge Ribera de Duero 4 tomates bien mûres 2 carottes ...
Rognons blancs ou testicules de taureau persillés ou panés - Les marmites de Marphyl
2 recettes en une… persillés ou panés au choix Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons blancs 3 c. à s. de vinaigre de cidre 3 c. à...
Rognons blancs en sauce tomate au fino de Jerez - Les marmites de Marphyl
Rognon blanc, testicule, couille de taureau ou turmas en espagnol !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons blancs de...
Gardiane de taureau - Les plats de Véro
Il y a bien longtemps que n'avais fait de la gardiane de taureau ! aujourd'hui c'est chose faite ! Ça prends un peu de temps mais le goût...
Jambalaya au jambon - Ma cuisine débutante
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : C'est excellent ;-) Très goûteux... Allez y, et donné moi en des nouvelles ;-) Pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de 3 riz ( Taureau Ailé )180 g de trio poivrons surgelés150 g de dés de jambon200 g de...
Gardiane de lapin - amafacon
La vraie gardianne se cuisine avec de la viande de taureau ; mais je n 'ai pas cette bête dans mes clapiers. Gardianne de lapin ...
Gardiane de taureau - amafacon
Gardiane (ou daube) de taureau spécialité de la camargue Ingrédients : 1 kg de viande de taureau AOC camargue (collier, joue,...
Gardiane de taureau maison et son Trio de Quinoas équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour on m'ademandé cette recette un peu de retard sur les publications . Dans cette recette j'ai voulu mélanger la Camargue et la Bolivie pour le Trio de Quinoas , vous pouvez le trouver ici : http://www.altereco.com/produits/4.Riz.html Pour la Gardiane...
Daube de taureau - Les plats de Véro
Une nouvelle recette de daube mais cette fois ci à la viande de taureau ! Ingrédients : - 400 g de taureau (gîte ou noix) - 3...
Filet de taureau mariné en croûte de riz - Les plats de Véro
Voici la recette de taureau réalisée lors du Championnat de France de Barbecue 2015. Nous avons eu beaucoup de succès avec cette recette....
Tian courgette et poivron corne de taureau - Shukar Cooking
2 courgettes 2 poivrons corne de taureau romarin frais thym frais basilic huile d’olive sel Chauffer le four à 220°. Laver les légumes et éplucher une bande sur deux des courgettes. Couper les courgettes en rondelles. Dans un plat allant au four, mettre...
Gardianne de taureau. - Les Gourmandises de Bénédicte
Voic un plât de ma région la gardianne de Taureau qui se mange soit avec du riz pâte et purée le mieux c est du riz avec du râpé sa fond dans la bouche . donc pour cette recette : de la viande de taureau crue 1 litre de vin rouge du thym carottes sel...
Hachis parmentier maison aux carottes et oignons. - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous les gourmands , hier soir c 'étais Hachis parmentier . Je trouve qu'on en parle trop au info . C 'est vrais que souvent on mande de la M.... escusez moi pour le gros mot . Je suis dans une région ou on mange du taureau et du cheval, et...
Gardiane de Taureau et son riz Thaï safrané. - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à tous et toutes , hier pour le repas c 'étais gardiane de taureau , une spécialité de la petite Camargue et Camargue. Ou j 'habite , une viande très noire à faire macérer dans du vin et ses aromates ... Sa se mange avec du riz de la purée ou...
Gardiane de Taureau son riz rouge et sa petite ratatouille maison . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour à vous , une bonne gardianne de taureau est réussie quand la viande est bien tendre . Il faut la faire mariner au moins 2 jours dans son vin et ses aromates . Pour la recette c est ici dans la catégorie plat : Plats . Mon voisin à plusieurs reprises...
Gardiane de taureau avec son riz de Camargue et son vin rouge du pays . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonjour , bonjour , une bonne gardiane maison c'est tellement bon mais un peu long à preparer . J'ai commencé à m'en occuper dimanche en début d'après midi , j'ai fais macérer , les morceaux de viandes , les aromtes les 2 oignons , les carottes coupées...
Gardiane de taureau maison et son riz rouge de Camargue . - Les Gourmandises de Bénédicte
Bonsoir je vous met encore une recette de gardiane maison car je voulais mettre en avant le bon riz de Camargue que j'utilise très souvent dans les recettes . http://www.rizdecamargue.com/ Pour une gardiane maison pour 4 personnes environs : 1 kilos 500...