Tamari

Tamari

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Les recettes de cuisine "Tamari" - page 3


Brochettes de poulet au miel, tamari et graines de sésames

Brochettes de poulet au miel, tamari et graines de sésames

Recette de brochettes de poulet au miel et au sésame

Sweet potato take away

Sweet potato take away

Avis aux pressés du déjeuner, voici un petit plat à emporter qui saura vous réconforter: une salade de patate douce râpée marinée à la sauce tamari et au beurre de cacahuète.

Pad thaï de CyrilLignac dans Tous en cuisine

Pad thaï de CyrilLignac dans Tous en cuisine

Voila mon Pad Thaï à ma façon cad sans crevette ni sauce sriracha ni sauce tamarin

Poêlée de pâtes de riz 

Poêlée de pâtes de riz 

Une envie d’un bon repas : Rapide Sans gluten Avec des légumes Vegan (sans les oeufs) ou végétarien (avec les oeufs) Ingrédients : Brocoli tofu fumé tamari epices italiennes huile d’olive pat…

Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle

Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle

Certains auront remarqué que je n'utilise jamais de sauce soya dans ma cuisine.

Avocat et chèvre en salade et vinaigrette à la sauce tamari, sans gluten

Avocat et chèvre en salade et vinaigrette à la sauce tamari, sans gluten

Cette salade constitue une belle et bonne entrée, surtout pour les jours pressés.

Pavés de truite d’inspiration japonaise +

Pavés de truite d’inspiration japonaise +

Truite ou saumon, quand nous avons le choix, c’est la truite qui est retenue, plus délicate et au goût subtil de noisette.

Le tofu "strikes again"!

Le tofu "strikes again"!

Du tofu déchiqueté à la main revenu avec beaucoup d’ail, du piment fort séché, puis du sirop d'érable et du tamari, servi sur des n.

Cubes de tofu et trempette au coco

Cubes de tofu et trempette au coco

Du riz au jasmin Des cubes de tofu poêlés avec du tamari Une sauce-trempette faite de lait de coco (1 boîte) beurre d'amandes (2 cuillère.

Tofu à la marmelade avec brocoli au tamari et aux amandes

Tofu à la marmelade avec brocoli au tamari et aux amandes

Pour le tofu; je verse du tamari au fond du plat (2-3 cuillères) avant d'y déposer les tranches de tofu dans lesquelles j'ai préalableme.

Fondue chinoise

Fondue chinoise

Dans le bouillon bien chaud, fait de eau quelques cuillères de bouillon d'épices  et de miso quelques autres de tamari (ma.

Encore des salades d'hiver

Encore des salades d'hiver

Mesclun, poires, avocat, vinaigre balsamique; Brocoli, edamame, tamari, gomasio;  Ce sont les salades qui accompagna.

Empilade de légumes et d'oeuf

Empilade de légumes et d'oeuf

  Dessous ; Purée de brocoli (avec ail et bouillon d'épices ) Au milieu ; Steak de chou fleur (avec tamari) Dessus ; Champignon.

Seitan aux épinards et au fromage suisse et sauce à tout faire

Seitan aux épinards et au fromage suisse et sauce à tout faire

Pour le seitan il faut 1 tasse de lentilles rouges cuites dans 2 tasses d'eau, refroidies 1-2 cuillères à soupe de tamari ou de mis.

Tofu aux canneberges en sauce aux champignons

Tofu aux canneberges en sauce aux champignons

Les tranches de tofu (nappées de tamari et balsam; disons 1 cuillère à table de chacun) ont cuit au four à 375 pendant une trentaine de m.

Trempette, vinaigrette, tartinade.... tomate-tahini

Trempette, vinaigrette, tartinade.... tomate-tahini

Au bras mélangeur ou au robot; 1 tomate 1|3 de tasse de tahini 1 cuillère à thé de tamari le jus d'un demi citron du sel au goût .

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