Surgelé
579 recettes
Cuisine express avec des légumes surgelés: poulet au curry et au yaourt
Cuisiner des produits et frais et de saison, locaux, bios ou raisonnés… oui, bien sûr c'est mieux! Mais parfois, nous n'avons pas le temps de nous approvisionner chez nos maraîchers préférés, ou encore de passer du temps en cuisine à éplucher, découper.
Lasagnes au saumon, ricotta et épinard
INGRÉDIENTS 250 g de feuilles de lasagne prêtes à cuire 400 g de saumon frais 500 g d’épinards (frais ou surgelés) 250 g de ricotta 2 c.
Velouté de pommes de terre aux trois poivrons
Pour environ 5 assiettes 6 pommes de terre 3 oignons 600 g de trio de poivrons surgelé ou 1 poivron de chaque couleur 1 gousse d’ail 1 cc d’huile d’olive Peler et détailler en dés les pommes de terre, l’ail et les oignons.
Crème de petits pois à la menthe, tomates et feta
Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 700 g de petits pois surgelés 1 grosse boite de tomates pelées 1 bâtonnet de Bouillon 750 ml d' eau 20 cl de crème liquide 150 g de feta 8 belles feuilles de menthe Faites chauffer l'eau avec.
Flans de dinde aux champignons
Pour 6 bocaux Préparation: 10 mn Cuisson: 1 h 300g de dinde hachée 300 g de champignons des bois surgelès 2 échalotes 6 oeufs 45 cl de crème 3 cs de farine muscade sel, poivre Faites dorer les champignons 10 mn sur feu moyen.
Riz cantonais
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 250 g environ de riz basmati cuit et refroidi 4 œufs 200 g poignées de petits pois surgelés 200 g de dés de jambon d'huile d'olive 2 cs de sauce soja sel et poivre Faites cuire le riz de façon à ce qu'il.
Risotto aux poireaux, fruits de mer et chorizo
Pour 4 personnes préparation: 20 mn cuisson: 25 mn 3 échalotes 300 g de riz pour risotto 2 blancs poireaux 100 g de chorizo 500 g de mélange fruits de mer surgelés 90 cl de fumet de poisson 3 cs de crème fraîche épaisse parmesan Laver puis émincer finement.
Gratin de penne aux cèpes
Pour 3 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 1 cube de volaille 600 ml d'eau 160 g de penne rigate 1/2 L de crème liquide 30 g de fond de volaille cèpes ( séchées, frais ou surgelés) 30 g de parmesan 30 g de gruyère 30 g de chapelure Porter a ébullition.
Riz aux légumes et moules
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 250 g de riz 500 g de moules surgelès 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 poivron 2 gousses d'ail 1 cs de fumet de poisson d'huile d'olive sel poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire.
Tiramisu aux framboises, citron
Pour 7 tiramisu Préparation: 20 mn 3 gros œufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 15 biscuits à la cuillère 300 g de framboise fraîches ou surgelés 1 citron non traités 1 pincée de sel Pour le sirop 100 g coulis de framboise.
Cannellonis volaillers
Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn 3 blancs de poulet 22 cannellonis 180 g de petits pois surgelés 250 g de champignons de paris 1 oignon 5 portion de fromage "kiri" 200 ml eau + 2 cc bombée de fond de volaille 80 g d'emmental râpé.
Cannellonis au saumon et aux épinards
Recette sur le paquet panzani des cannellonis pour 4 personnes : 500 grammes d'epinards frais ou surgelés 4 pavés de saumon 12 cannellonis panzani (j'ai mis le paquet entier, il doit y en avoir 18) 2 échalotes 20 gr de beurre 2 càs de farine 50 cl de.
Petits pois en accompagnement
En attendant les petits pois frais du jardin qui tardent à venir, un accompagnement délicieux.
Verrine brocolis crevettes
Ingrédients : 400g de brocolis 10cl de crème fleurette 12 bouquets 4 crackers Préparation : Faire cuire les brocolis surgelés dans un peu d’eau salée pendant 10 minutes.
Houmous de petits pois
Ingrédients : 500g de petits pois surgelés 1 cuil à café de bicarbonate huile d’olive cumin 1 cuil à soupe de tahiné Préparation : Faire cuire les petits pois dans de l’eau salée avec l…
Mousse de petits pois à la menthe
Ingrédients : 10cl de crème fleurette 500g de petits pois surgelés 1 bouillon de volaille et une pincée de bicarbonate 10 feuilles de menthe 50g de fromage frais ( type St Moret…) Préparatio…
Velouté de petit pois
Ingrédients :- 500 gr de petits pois frais ou surgelé - 1 litres de bouillon de volailles- 130 ml de crème liquide entière- piment.