Suprême
180 recettes
![[Comme un grand chef!] 👨🍳 Chapon sauce suprême aux truffes "Inspiration Paul Bocuse". - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-comme-un-grand-chef-chapon-sauce-supreme-aux-truffes-inspiration-paul-bocuse-les-gourmands-disent.jpg)
![[Re]sortons les barbecues. 🔥 Suprême de volaille. Sauce au bleu. Figues fraîches. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-re-sortons-les-barbecues-supreme-de-volaille-sauce-au-bleu-figues-fraiches-les-gourmands-disent.jpeg)
![[Entre ciel et mer][Anti-Gaspi!] 🐓 Suprême sauce corail. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-entre-ciel-et-mer-anti-gaspi-supreme-sauce-corail-les-gourmands-disent.jpeg)
[Entre ciel et mer][Anti-Gaspi!] 🐓 Suprême sauce corail. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
![[Noël is back!][Illusion!] 🎄 Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-noel-is-back-illusion-supreme-de-volaille-facon-demi-deuil-a-l-ail-noir-les-gourmands-disent.jpg)
![[Mise à l'honneur!] Suprême sauce bisque. Caviar de céréales. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-mise-a-l-honneur-supreme-sauce-bisque-caviar-de-cereales-les-gourmands-disent.png)
[Mise à l'honneur!] Suprême sauce bisque. Caviar de céréales. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
Suprême de pintade à la moutarde, miel, citron et thym accompagné de Bok choy
Je cherchais comment cuisiner mes suprêmes de pintade et je suis tombé sur la recette de miam chouchie… un délice.
Suprême de poulet au layon
Suprême de poulet au layon suprême de poulet Moyenne Préparation : 50 mn Légumes et gratins .
Suprême de volaille en croûte de tomates, mini-poivrons Savéol aux olives
La recette de Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d'Or, chef de La Table CachéeNiveau de difficulté : moyen
Clafoutis au poulet et au chorizo
Pour 2 personnes 1 suprême de poulet (ou 150g de reste de poulet cuit) 80g de chorizo 2 œufs 10cl de crème 10cl de lait 20g de parmesan 20g de farine 1 noix de beurre Sel et poivre Four à 180°c Couper le poulet en petits morceaux et les griller dans.
POULE A LA SAUCE SUPREME
Cuite sur le même principe que la poule au pot, la poule à la sauce suprême est servie avec une sauce blanche très raffinée.
POULARDE À LA SAUCE VELOUTÉE ET AUX MORILLES
Une belle sauce veloutée, qui est une suprême sans œufs pour les allergiques.
Suprême de foie gras, sa crêpe à l'orange et sa purée de pomme de terre
Suprême de foie gras, sa crêpe à l'orange et sa purée de pomme de terre.
