Steak
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Veggiesteak {haricot blanc&tofu fumé}
Une recette rapido en mode flemme pour des steak végé délicatement parfumés, en vrai ce qui m’a pris le plus de temps c’est la cuisson (à la poêle).
Burger Little Italy
Parfaits pour un repas du soir à manger avec les mains, ces burgers ont été bien vite dévorés! Il faut dire que les saveurs de la mozzarella, du pesto et du jambon italien se mêlent délicieusement aux steaks maison aux câpres.
Gratin de courgettes à la viande
J’entame cette nouvelle semaine en continuant de vous proposer des recettes à base de courgettes.
Pommes duchesse
Et pour poursuivre avec le recyclage de ma purée (voir l’article d’hier), voici cette fois des pommes duchesse.
Hamburgers du sud-ouest
Aujourd’hui mercredi je vous propose un plat qui met tout le monde d’accord: des hamburgers!!! Oui mais version sud-ouest! avec de délicieux produits comme du jambon de Bayonne, de la tommette pur brebis Arradoy et de la sauce Sakari, tout un programme!.
Hamburgers au chorizo et au jus de vin rouge, pour le burger day!
C’est quoi le burger day? Le concept est né suite à un billet d’Anaïk sur son irrésistible blog « Le confit c’est gras« , Débo lui a suggéré et elle l’a fait! Instaurer une journée du hamburger, fallait oser! L’idée m’a tout de suite séduite, parce.
Gaufres de pommes de terre
Voilà une façon plutôt originale de présenter les pommes de terre! Pour une fois j’ai suivi scrupuleusement les quantités données par Aurélie Sorbe sur le site linternaute.
Biftecks au beurre de moutarde au moût de raisin
Toujours dans l’idée de servir mes biftecks autrement que simplement grillés à la poêle, j’ai eu envie de tester un beurre de moutarde.
Crêpes de pommes de terre à la viande
Pour faire ces crêpes de pommes de terre à la viande, je me suis inspirée de la recette de « chaussons aux légumes » vue sur le livre « Spécial pommes de terre » (Ed.
Ketchup Maison Cru Cuit
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Steak à l'oignon
Une recette de famille! Je sais c'est gras un peu mais tellement bon! Le boeuf se découpe à la fourchette.
Steak aux poivrons verts (pepper steak)
Un plat simple et vite fait! J'ai fait mariner environ 24 heures et la viande était très tendre et les légumes al dente.
Bifteck de jambon à l’orange et à l’ananas
Originalement, la recette ne contenait pas de sirop d'érable mais moi j'associe toujours jambon et érable donc j'en ai rajouté à ladit.
Steaks de Hambourg à l’oignon et au vinaigre balsamique
Quel régal ce savoureux plat de galettes de viandes! Je n'ai jamais vraiment aimé celles-ci mais apprêtées ainsi, elles fondaient pratiqu.
Marinade sèche pour steak
À ma connaissance c'est la première fois que ne fais pas mariner dans une marinade liquide! Celle-ci est sèche, j'ai beaucoup aimé!! C'e.
Steak à la Salisbury
Pour quelqu'un qui n'aime pas vraiment les galettes de boeuf haché, je me suis surprise à aimer ce plat et j'ai mangé mes 2 boulettes s.
Steaks marinés à l'italienne
J'ai essayé cette marinade dernièrement que j'ai notée sur le blog Le palais gourmand ! C'est franchement tendre et un goût super!! Po.