Spéculoos
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Tarte au fromage blanc & purée pomme-poire
INGREDIENTS (12 parts) Pâte: – 100g de farine semi-complète bio – 110g de farine d’orge bio – 40g d’amandes en poudre – 1/2 cuil à café d’épices à speculoo…
Feuilles au speculoos
INGREDIENTS (25/30 biscuits) – 400g de farine – 100g d’amandes en poudre – 50g de sukrin – 1 cuil à soupe rase de cacao en poudre – 250g de beurre allégé …
Tartelettes speculoos aux pommes sur crème à la vanille
INGREDIENTS (6 tartelettes) – 3 pommes – 1 noix de margarine allegée – 10g de sukrin – 2 oeufs – 20g de sukrin – 3 yaourts nature – 20ml d’hui…
Gâteau butternut au chocolat fourré poire & speculoos
INGREDIENTS (10 parts) Pâte à gâteau: – 360g de purée de butternut du jardin – 2 yaourts au soja nature bio – 2 oeufs (bio) – 30g de sirop d’agave ou de coco bi…
Cake marbré speculoos & aux marrons {Sans lactose}
INGREDIENTS – 3 œufs – 45g de sucre de coco – 30ml d’huile de noisette – 3 yaourts nature au soja – 150g d’amandes en poudre – 100g de fécule …
Charlotte speculoos aux pommes, kiwis & fraises {Sans lactose}
INGREDIENTS (8/10 parts) – 4 pommes + 1 – 500ml de lait de soja – 20g d’agave cristal (poudre) ou sucre de coco – 60g de poudre de crème patissière – 2 ya…
Petits cakes speculoos, pommes & groseilles {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Caramel de pommes: 1 litre de jus de pommes sans sucre ajouté Pâte à cakes: 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 120ml de lait de…
Entremets glacé croquant au citron vert & speculoos façon Viennetta
INGREDIENTS (10 parts) Feuilles en chocolat: 100g de chocolat 90% Crèmes: 500ml de lait 8g d’agar-agar 2 oeufs 30g de sirop d’agave (ou de coco) 45g de farine type 80 bio …
Spéculoos maison {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 220g de farine T80 bio 130g de farine de sorgho bio (ou autre farine sans gluten) 50g de sucre de coco 1 cuil à soupe d’épices à spéculoos 1/2 cuil à café de ca…
Biscuits « feuilles » noisette & speculoos {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 200g de farine de blé T80100g de farine d’épeautre150g de noisette en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d’épices à speculoos90g de margarine végétale all…
Entremets « couronnes » amande, spéculoos & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (4 pièces) Pâte d’amande: 100g de poudre d’amande15g de sirop d’agave (ou sirop de coco)1 goutte d’arôme liquide d’amande amère25g de compote de pomme ssaC…
Scône pomme & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS 200g de farine de blé T80100g de farine d’avoine75g de poudre d’amande1 sachet de poudre à lever20g de sucre de coco1/2 cuil à café d’épices à spéculoos45g de margarin…
Mini-cheesecake à la vanille
Un délicieux dessert où se mélangent différentes saveurs (la cannelle du spéculos avec la vanille de Lifou) ainsi que différentes textures (le croquant du biscuit et le moelleux de la crème) Ingredients pour 12 mini-cheesecakes 250 g de spéculos ou Bastogne.
Pavé au chocolat de noël
Une recette des crispy sisters réunies en France en ce début d'année 2010 Ingrédients: -400 g de chocolat noir patissier -3 oeufs -25 speculos -75 g de sucre en poudre -100 g de brisures de marrons glacés -100 g de beurre Faire fondre le chocolat au.
Chocolats de noël faciles et pas chers
Voici une recette de chocolats maison que j'ai réalisée pour Noël l'année dernière.
Bavarois fraises spéculoos
Par une belle journée ensoleillée, un repas entre amis au bord de la mer, le bavarois semblait être le dessert idéal: léger et rafraîchissant à souhait.
Un blog à l'honneur
Celui de babakitchen, elle vient de réaliser la recette du pudding au chocolat, je vous conseille d'aller jeter un coup d'oeil sur son blog culinaire, j'adore les desserts qu'elle réalise, le fondant chocolat blanc speculos à l'air à tomber.
Bavarois aux poires et son craquant de spéculoos
Un desset léger, savoureux et surtout très frais; idéal en cette fin d'année à Nouméa où la chaleur est très intense.