


Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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De longue tradition paysanne, la soupe lorraine au lard (de tofu pour nous) s'enrichit de légumes, en particulier haricots secs et chou, ainsi que de pommes de terre, d’oignons, de carottes, de navets et de gousses d’ail, le tout longuement mijoté et.

La recette végétalienne Ma première soupe miso aux lentilles sans soja est à découvrir sur le blog Sobriété et Gourmandises

Soupe vegan avec de la patate douce et du tofu soyeux réalisée pour défi culinaire Foodista challenge.

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Je pense que vous serez d’accord avec moi, les recettes à base de radis ne sont pas légion.

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Typique en Alsace, la soupe de lentilles met à l’honneur la légumineuse en l’assortissant de quelques légumes, en l’adoucissant de crème, d’épices et d’herbes.

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