Soupe
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Retrouvez ici les 530 recettes contenant les tags "Soupe" et "Végétalien"
Velouté d'asperges blanches au poivre fumé (soupe, Alsace, printemps)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI #VEGAN
Voici une belle et bonne soupe de légumes fortement inspirée d’une recette du chef Yotam Ottolenghi ! Encore que cette fois-ci, j’ai pris qu.
Velouté petits pois, coco, citron (soupe, vegan, sans gluten, printemps)
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Soupe de kiwi (végétarien, vegan)
La soupe de kiwi fut longtemps un «must» pour notre cuisine hexagonale friande d'exotisme: la belle robe verte liquide tranchant sur la transparence de coupes, verres ou verrines.
Chorba Frick ou soupe de blé concassé.
Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd
Soupe de la mer (végétarien, vegan)
Voici une soupe de la mer générique, positionnée ici en Aquitaine, mais que l’on rencontre sur l’ensemble du littoral français atlantique (Bretagne, Aunis, Saintonge, Normandie, Picardie) et méditerranéen (Languedoc, Roussillon, Côte d’Azur provençale).
Bouillon curcuma, miso, champignons, daikon (soupe, cru, vegan)
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Soupe de courge curry, gingembre, ananas, coco (amap, vegan, sans gluten, soupe)
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VELOUTÉ MULTI-LÉGUMES #VEGAN
La soupe de légumes nous accompagne tout l'hiver et même au-delà, et c'est toujours un plaisir de choisir sa composition, en fonction du con.
Tourin à l'ail (végétarien, vegan)
Proche de l' aïgo boulido provençal, le tourin est une soupe traditionnelle du Grand Ouest français à base d'ail (souvent épaulé par de l'oignon), de gras, de farine, de vinaigre, de poivre, mis à chauffer dans une marmite d'eau salée.
SOUPE DÉTOX N° 5 #VEGAN
Après les agapes de cette fin d'année, un peu de détox ne fera pas de mal pour démarrer la nouvelle année du bon pied ! On commence avec cet.
Velouté navets et pommes (amap, soupe, vegan, sans gluten)
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Soupe à l’échalote d’Avranches (végétarien, vegan)
La ville d'Avranches s'est faite une reconnaissance d'une soupe à l'échalote qui fait un potage d'hiver peu onéreux et non moins exquis!
Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?
Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.
Purée de patates douces, topping poivrons et pois chiches (vegan, amap, soupe)
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