Sorgho
16 recettes
Crêpes à la farine de sorgho
Vous aimez les crêpes? car moi, oui!!!! j’en fait très souvent et j’adore varier les recettes!!! Ici, c’est une version à la farine de sorgho. Le sorgho est une céréale peu connu,…
Gaufres au sorgho & amandes
INGREDIENTS (6/8 gaufres) – 3 oeufs – 2 yaourts natures au soja – 400ml de boisson au soja – 100g d’amandes en poudre – 150g de fécule de pommes de terre …
Spéculoos maison {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 220g de farine T80 bio 130g de farine de sorgho bio (ou autre farine sans gluten) 50g de sucre de coco 1 cuil à soupe d’épices à spéculoos 1/2 cuil à café de ca…
Tartelettes orange, clémentine & crème coco {Sans gluten – Vegan}
INGREDIENTS (6 pièces) Pâte à tartelettes: 80g de farine de sorgho – Ma vie sans gluten (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’amande – Max de Genie 100g de poudre d…
Biscuits aux céréales & chocolat façon « Granola » {Sans gluten – Vegan}
INGREDIENTS (30 pièces) 75g de farine d’avoine sans gluten 35g de farine de sorgho (ou autre farine sans gluten) 25g de farine de noix (ou autre farine sans gluten) 25g de flocons d&rs…
RECETTE DU DROO OU SORGHO - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
בס"ד Ingredients 250g de sorgho ( Droo) 1litre d'eau ou 1litre de lait 6 cuillères a café de sucre Préparation : Mélanger les ingrédients a froid. Mettre sur petit feu en remuant doucement sans arrêt avec une spatule en bois pendant 20 mn jusqu’à ébullition....
Drôo, la crème tunisienne au sorgho | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette d'une crème à la farine de sorgho, céréale africaine et au lait, une recette de Tunisie
Sablés sésame cannelle farine de sorgho (sans gluten) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette de sablés sans gluten à la farine de sorgho à la purée de sésame et à la cannelle.
Petit dèj du lundi: Banana Bread sorgho/choco - Quinoa et Basmati
Recette de banana bread à la farine de sorgho et à la farine de sarrasin, sans gluten et sans lait
Pâte à crêpes à la farine de sorgho
Une recette originale de pâte à crêpes en remplaçant la farine de blé par du sorgho. De quoi réaliser 16 crêpes et se régaler. Recette sans gluten.
Sorgho aux tomates, œufs et sardines à la poêle
Me revoilà avec un petit plat du soir façon shakshuka comme j'en ai déjà fait quelques uns ces derniers temps ici ou ici car j'en raffole : des œufs au plat qui cuisent dans de la sauce tomate et coulent dans le plat quand on les coupe, c'est un régal! Pour apporter du renouveau à cette version j'ai…
Pain petit-déjeuner, version Amérique du Nord (farine de sorgho)
Comme promis, voici une recette de pain qui emploie des farines facilement trouvables aux Etats-Unis et au Canada. Les quantités ont dû elles aussi être modifiées par rapport à la taille du moule …
Cake salé aux carottes et fenugrec, sans gluten, sans fécule, et sans gomme (farines de maïs et de sorgho ou de fonio)
(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…
Cookies sans gluten aux flocons d’avoine, à la poudre d’amande et farine de sorgho, sans œuf (recette 2019 #2)
Réussir des cookies sans gluten, et sans y mettre d’œuf, ça n’était a priori pas gagné ! Eh bien finalement c’est non seulement facile, mais encore plus rapide à réaliser que ma recette précédente,…
Cookies sans gluten aux flocons d’avoine, à la poudre d’amande et farine de sorgho (recette 2019 # 1)
Ces cookies sablés sont à base de farine d’avoine (= des flocons d’avoine sans gluten passés au moulin électrique), de farine de sorgho (intéressante pour ajouter du croustillant), de la poudre d’a…
Crumble de sorgho et millet aux pommes et noix - SANS pour 100 plaisirs
Un jour alors que je suis chez un ami, je vois des petites pommes au sol dans son verger. Il me donne le feu vert pour en faire ce que je veux ! :)… Une amie commune est arrivée qui ne mange pas de…