Sauge
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Filet mignon en croûte de sauge
Ingrédients (pour 6 personnes): 2 filet mignon de porc de 500g chacun 100g de beurre 120g de chapelure 45g de parmesan 1 gros bouquet.
Filet mignon de porc à la sauge et au comté
J'adore la sauge! J'en ai un pied dans mon jardin et je l'utilise souvent dans mes plats, car elle a une saveur.
Gratin de potiron, parmesan et sauge
Voilà une recette très largement inspirée du magazine Zeste de octobre/novembre.
Burger de veau, tomates confites, mozzarella et pignons de pin
Pour 4 personnes: 4 pains à burger 600 g de viande hachée maigre 1/2 botte de sauge 1/2 botte de basilic 1.
CHAUSSON DE VEAU A LA RICOTTA ECRASÉE DE POTIRON A LA LAVANDE
CHAUSSON DE VEAU A LA RICOTTA , COPPA , SAUGE ET RHUBARBE ECRASÉE DE POTIRON A LA LAVANDE Il me reste encore le goût de.
P'tit tajine de poulet à la sauge
Mon carré d'aromates a bien poussé et la sauge a pris énormément d'ampleur.
P'tites croquettes aux restes de riz, fromages et sauge
Que faire d'un reste de riz? J'ai déjà glissé quelques p'tites idées: Des croquettes aux épinards (ici) ou bien des arancini (là).
Scones à la sauge et bienvenue 2016 - Try this !
A tou(te)s mes lect(rices)eurs - et comme je ne suis pas sectaire, aussi à tous les autres - je voudrais souhaiter une très belle année.
Velouté de courge à la sauge
La soupe à la courge va nous accompagner durant tout l'automne puis l'hiver.
Pâtes aux légumes, pesto de sauge et de basilic
C’est avec un immense plaisir que je vous retrouve après une longue pause bien méritée.
Crumble de potiron à la sauge
Ça sent bon l’automne, même si chez moi les températures sont encore très douces.
Tatin de courge aux oignons confits
Il fait tellement beau en ce moment, c’est un vrai plaisir! On se croirait presque au printemps, mais les étals des marchands nous rappellent qu’on est encore en hiver! J’aurais bien fait une tatin de tomates cerise, mais vue la saison, je me suis rabattue.
Pâtes à la sauce aux poivrons rôtis
Si vous faites partie de ceux qui ont déjà mon bouquin, vous ne serez plus en manque d’idées de recettes pour quelques temps, du moins je l’espère.
Pesto de sauge et d'amandes, un cocktail de santé!
A défaut d’avoir un potager car j’habite en ville, un petit carré d’herbes aromatiques fait mon bonheur.
Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Linguine parfumées à la courge et huile d'olive à la sauge, un délicieux mariage des saveurs!
Ne me demandez pas pourquoi, mais ces pâtes m’ont fait pensé aux spaghetti alla carbonara.