Les recettes de cuisine "Saké" - page 4

Confit d'algue Kombu ou "Tsukadani"

Personnellement, j'ai confit le kombu que j'avais utilisé pour le bouillon Dashi, ainsi j'ai lavé les tronçons puis je les ai laissés tremper pendant 1 heure environ.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Sauce Teriyaki

On peut réaliser la sauce sans vin ( Saké ou blanc) si on le souhaite.

Source: Line Lisbonne Et Cie

Sake Don au Sésame & Wasabi (Japon)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Yakitori de Poulet (Japon)

Ingrédients pour 4 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…

Nuit de Tianjin

Coucou les amateurs d?apéros, Aujourd?hui je sens d?une humeur très zen.

Source: La cuisine O-Lit

Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き

Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.

Source: Comme au Japon

Quels produits Japonais acheter en supermarché asiatique ?

Quels produits Japonais acheter en supermarché asiatique ? Je vous donne ici mes produits indispensables pour cuisiner japonais facilement

Source: Audrey Cuisine

Kasuzuke, les légumes fermentés [Japon]

Fabrication des légumes fermentés japonais, dans une saumure à base de lies de saké

Source: Audrey Cuisine

Wok de poulet sauté au saké et noix de cajou

Vous savez quoi ? J'ai trouvé mon wok parfait ! Un samedi matin, j'étais en train de "me promener" dans les allées de Carrefour à la recherche de jolies serviettes bien moelleuses (au passage j'en ai trouvées des en fibres de bambou vraiment top), et.

Source: Audrey Cuisine

Poulet glacé au saké

A Noël mon frère Philippe m'a offert 2 petits livres de cuisine d'une bloggeuse très connue puisqu'il s'agit de Marie-Laure (" Autre.

Source: Les délices de Reinefeuiles

Steaks de thon grillés

Pour 2 ventres affamés : 1 cc de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja 3 CS de saké 1 cc de sucre roux 2 steaks de thon Prépare.

Source: Les délices de Reinefeuiles