Séché
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Idée plateau télé: salade de tomates et concombres, sauce tahini et piadina
Voici une petite idée bien sympathique pour se faire un plateau télé ou simplement pour un plat léger et frais.
Terrine d'aubergine
Les terrines, on adore, oui mais, aux légumes! Elles se dégustent pour l’apéro sur des bruschette (tranches de pain grillé), en entrée ou même avec des pâtes.
Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!
Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.
Caramel de dattes
Bonjour le monde Pour accompagner le pain maison du goûter, j’ai fait une nouvelle expérience culinaire : le caramel de dattes 😋 J’avais des dattes toutes sèches qui traînaient depuis&#…
Filet mignon séché
Bonjour le monde Je ne sais pas vous mais personnellement j’adore le saucisson 🤗 Du coup, Chéri pour me faire plaisir a cherché une solution pour en faire maison.
Filet mignon de porc au poivron, poitrine fumée et sauce tomate, au Cookéo ou pas
Filet mignon de porc au poivron, poitrine fumée et sauce tomate, au Cookéo ou pas Le filet mignon de porc est une viande que nous apprécions, car cette viande reste bien tendre et pas sèche après cuisson, contrairement à d'autres morceaux de porc.
Salades
Ma salade sucrée - salée Salade aux magrets de canard séchés et cervelas Salade de Roquette et sa farandole de couleur
Salade aux magrets de canard séchés et cervelas
Petite salade printanière pour déjeuner léger Pour 4 assiettes 1 ou 2 batavia 2 - 3 tomates - 16 rondelles 1 poivron (vert rouge ou ja.
Poulet bruschetta aux herbes italiennes
4 filets de poulet 2 càs de basilic séché 2 càs d’herbe de Provence 1 càs d'origan séché 1càs de sauge séchée 1 càc de poudre d'ail sel huile d’olive 4 tomates 1/4 d’un oignon rouge ½ bouquet de basilic frais râpé 100 g de parmesan Pour le coulis balsamique.
TAJINE DE COURGETTES À LA MENTHE SÉCHÉE ET AUX BOULETTES ( MARKET JRAYWET )
Tajine de courgettes à la menthe séchée et aux boulettes, market jraywet, plat typique du terroir bônois traditionnellement à l'agneau que j'ai déclin
Brioche fourrée au Kinder 🍞🍫
Pour un moule tablette : 250g de farine 5g de fleur de sel 50g de sucre 3 œufs 15g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 130g de beurre Kinder maxi Dans la cuve de votre robot, placez la farine, puis le sel d'un côté et le sucre.
Dunkerquoises ou autrement appelées Gaufres sèches du Nord
Un goûter qui change et nous a régalé cet après midi !! et vu la quantité il en reste pour grignoter avec ou sans café .
Pastilla au chocolat et fruits secs
Ingrédients pour 4 personnes: 4 abricots secs 4 pruneaux 4 figues sèches 16 noisettes 40 pistaches mondées 4 feuilles de brick 20g de beurre 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace La ganache 100g de chocolat noir à 70% 50ml de crème liquide.
Champignons séchés mode d’emploi
Les champignons se prêtent particulièrement bien au séchage qui permet de conserver au mieux leurs qualités organoleptiques (apparence, couleur, arôme …) pour en profiter toute l’année.
Cap D'Ambre Vanille
J'ai eu la chance de recevoir des gousses de vanille, l’enveloppe fermée embaume déjà dans ma cuisine, sa sent bon.
Brochettes de Canard Caramélisées au Gingembre
Ingrédients pour 4 personne: 32 petites tomates cerises 64 tranches de magret de canard séché 32 lamelles de gingembre à sushi 12 c à s de confiture au gingembre 8 c à c de gingembre frais râpé 4 petit piment rouge 8 c à c de sésame 8 c à s.
Lasagnes au potiron
Ingrédients pour 6 personnes 1kd de chair de potimarron 30cl de crème liquide 1 oignon 150 g plaques de lasagnes sèches 400 g de viande hachée Sel, poivre, persil 60 g gruyère râpé 4 c a s huile
Salade de magret de canard et foie gras
Ingrédients pour 4 personnes : Tranches de bloc de foie gras de canard au torchon 4 tranches fines de magret de canard fumé 4 tranches de magrets séchés 4 poignées de salade de votre choix 4 croutons ou (tranches de pain griller) 1 c à s de vinaigre.
Petits pains aux raisins
Préparation : 120 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 petits pains) : Pour le mélange à base de levure : 3,5 g de levure sèche de boulanger 63 ml de lait tiède ½ c à c de sucre ½ c à s de farine Pour la pâte à pain : 150.
Grenadins de veau aux morilles
Préparation : 45 min Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 8 grenadins de veau ( ou filet mignon de veau ) 60 g de morilles séchés 5 dl d'eau 2 échalotes 1 c à s de farine 2 c à s de Porto ou de Cognac (facultatif) 1 dl de.