Royaume Unis
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Scônes: recette anglaise
Ça fait pas mal de temps que je voulais tester de faire des scônes, ce sont des sortes de petits pains briochés, qui se font en 30 minutes.
CREME ANGLAISE
Ingrédients : - 1L de lait entier - 1 sucre vanillé - 120g de cassonade - 1 cuillère à soupe rase de farine - 6 jaunes.
RIZ AU LAIT, CARAMEL BEURRE SALE ET CREME ANGLAISE
Ingrédients pour le riz au lait (pour 5 ramequins) : - 200g de riz rond (c’est important) - 1L de lait entier - un peu de.
Salade César (avec la véritable recette de sauce César)
La cuisine française se distingue de celle d’autres pays par la présence quasi-systématique de vinaigrette pour assaisonner la salade verte.
Le Biryani : un plat indien complet
J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.
Muffins anglais pour toute la semaine
Depuis quelque temps, je teste des recettes de pains, brioches, muffins anglais et pâtes levées en tout genre, et ce pour plusieurs raisons : je n’arrive pas à aller à la boulangerie tous les jours pour avoir du pain frais, les pains industriels me font.
Dip apéro : crème de ricotta aux olives vertes
Pour des apéritifs sympas et sans trop de travail, pensez aux dips ! « Dip » est un terme anglais qui signifie « tremper », et c’est là tout le pri…
Les scones
Après avoir réalisé un Lemon Curd, j’ai eu comme une envie d’un petit-déjeuner so British ! Ce sont les scones qui me sont venus à l’esprit immédiatement.
Fudges aux petits beurres
Ultra rapide, sans cuisson et avec seulement 3 ingrédients ! vous aurez du mal à trouver plus simple comme recette, et pourtant, c’est ultra gourmand ! Le Fudge est une confiserie anglaise qu…
Eton mess aux fraises
L’eton mess est un dessert traditionnel anglais composé d’un mélange de fraises, de meringue et de crème chantilly.
Scones anglais
Je vous ai déjà parlé de mon test "Scones" au chocolat ? Oui ! Vous savez ? Mon "ratage" honteux de ces petits pains (ou biscuits ? J'ai du.
Petits gâteaux Bundt à l’Amaretto avec sa crème anglaise
Ces mignons petits gâteaux me font penser aux pâtisseries que l’on voyait dans les livres de contes de mon enfance, ils ont assurément une apparence…
Des petits scones anglais
Une recette que je n'avais pas réalisée depuis des années, mais qui épate toujours lors d'un bon petit déjeuner ou d'un brunch.
GATEAU AU CHOCOLAT AU M.O
Un gâteau au chocolat à savourer pour l'heure du goûter encore tout chaud ou bien agrémenté d'une crème anglaise pour terminer un repas.
ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDE (recette maison et tupperware)
Pour 6 personnes Pour la crème anglaise : - 5 jaunes d'oeufs- 80 g de sucre - 1 litre de lait - 1 c à c de.
J’ai testé pour toi : le « cajoubert » rôti {végétalien}
Une recette très largement inspirée d’une vidéo trouvée sur le net, que tu pourras retrouver par ici (sur Facebook) ou encore là en version écrite et en anglais (je pense que c’est la m…
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Valse vanille au chocolat croustillant (ou viennetta maison avec une glace vanille à tomber!)
Par cette chaleur torride, rien de tel qu’une bonne glace pour clôturer le repas.
Cake au chocolat de Maja, ou comment utiliser 5 blancs d'oeufs!
Ben oui parce que c’est bien joli de faire des clafoutis à tout va, mais du coup il me reste plein de blancs d’oeufs sur les bras.