

Aujourd'hui, je vous présente une idée de tartinade du magazine "Gourmand".

Salade d’automne, oeuf poché et magret fumé Ingrédients pour 2 personnes salade ou roquette 1 carotte 1 betterave rouge cuite ou crue, au choix 1 orange 2 oeufs mollet 6 tranches de magret sé…

De petits parfait à base d'une crème aux fromages garnis de tomates séchées, olives, endives.

Pizza italienne sans sauce tomate, garnie de mozzarella, ricotta, anchois et roquette

Spécialité d'Amérique Latine, l'arepa est une sorte de petit pain à base de farine de maïs ou comme ici, de riz que l'on peut farcir de fromage ou autres ingrédients.

Cônes fait avec une pâte parfumée de roquette et garnis de crème au saumon

Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou

Que faire avec quelques aiguillettes de canard qui vous restent de la veille? Le vendredi soir de la semaine dernière j'ai préparé des aiguillettes de canard avec une purée de céleri pour le dîn

Salade qui combine melon, feta et roquette dans une version végétarienne ou tofu dans sa version vegan.

J'ai publié la recette du poulet farci à l'argentine ici.

Une façon de manger des pizza autrement avec cette Pizza à la patate douce ! J’ai réalisé cette recette avec les Cabecous de Rians

Pour rehausser vos salades de roquette ou de mâche, vos pâtes fraîches ou pour les déposer sur des toasts au fromage de chèvre frais à l’apéritif, etc.

En préparant la marinade à l’avance, vous ferez un superbe plat en quelques minutes avec des ingrédients à la portée de tous.

Encore des asperges vertes sur les étals et voilà le déjeuner en route : des oignons nouveaux, de la roquette ciselée, des lamelles de mortadelle pour en faire un plat complet et voilà un plat printanier de pâtes.

Essayez cette gelée de citron comme condiment pour accompagner le poisson.