Rochers
410 recettes
Chocolats comme des rochers
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Rochers a la noisettes ou brutti ma buoni
Pour 40 rochers Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 3 blancs d'œufs 100 g de sucre 125 g de noisettes en poudre 125 g de noisettes hachées Commencer par battre les blancs en neige.
Rochers coco aux fruits confits
Ingrédients : pour une vingtaine de gros rochers 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 250 g de noix de coco râpée 150 g de cédrat confit en petits dés Préparation : Préchauffer le four à 150° C (thermostat 5) chaleur ventilée.
Rochers au café expresso
Des rochers au café expresso, une variété de bredeles tout à fait gourmand pour garnir mes jolies boîtes en cette période des fêtes.
Rochers coco aux fruits confits
Ingrédients : pour une vingtaine de gros rochers 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 250 g de noix de coco râpée 150 g de cédrat confit en petits dés Préparation : Préchauffer le four à 150° C (thermostat 5) chaleur ventilée.
Moules à la Crème et au Cidre
Dans la plus pure tradition normande, voici ma recette des moules à la crème et au cidre crée il y a deux ans lors d'un séjour sur la côte, là ou il n'y a qu'à se baisser sur les rochers pour les ramasser.
Congolais (rochers coco)
Petite douceur exotique pour utiliser des blancs d’oeufs… Ingrédients : 100g de noix de coco râpée 70g de blanc d’oeuf ( l’équivalent de 2 gros oeufs) 70g de sucre Prépar…
J'ai fait les rochers à la noix de coco de Micheline !!!
J'ai chipé cette recette sur l'excellent blog de Micheline du Jardin des délices.
Congolais #2 ... et chocolat !
Une autre recette de rochers à la noix de coco, sans jaune d’oeuf ici, et avec du sucre roux uniquement.
Petits Gâteaux ( avec des Blancs d'œufs ) fourrés
Il me restait des blancs d'œufs, après avoir fait ma brioche Butchy .
Rochers coco
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Rochers croustillants
Des petits rochers croustillants à base de riz soufflé et d'amandes caramélisés, de marshmallows enrobés de chocolat noir ou au lait
Rochers aux pralines roses
Recette tirée du blog « Cuisine Guylaine » et de Samira du blog "A dressy cake" Ingrédients : pour 24 petits rochers 120 g d’amande en poudre 80 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (environ 30 g) Colorant rose (facultatif) Pour décorer : Du Sucre glace Des.