Profiterole
34 recettes
Profiteroles
Profiteroles Une recette traditionnelle française très facile à faire car en fait il ne s'agit que d'un assemblage.
Coulis de chocolat noir
Coulis de chocolat noir Une recette indispensable à connaître car elle s'utilise dans de nombreux desserts comme touche gourmande, tels les profiteroles, sur un gâteau, une panna cotta.
1 Recette facile, les profiteroles au chocolat
Les profiteroles au chocolat, un grand classique de la pâtisserie que l'on ne se lasse pas d'apprécier.
Profiteroles
Pour 12 profiteroles Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 125ml d'eau - 1 pincée de sel - Glace vanille - 100ml de crème - 30g de chocolat noir 1) Mettre le beurre, l'eau et le sel dans un poêlon et faire chauffer jusqu'a ce que le.
Profiteroles à la pistache
Bon dimanche à tous avec des profiteroles à la pistache, mon parfum de glace préféré Pour 3 personnes Ingrédients: - 30g de beurre - 1 pincée de sel - 125 ml d'eau - 60g de farine - 2 oeufs - 1l de glace à la pistache - 60g de chocolat noir - Quelques.
Profiteroles aux petits pois, crème au chèvre
J-5 L'inspiration pour cette recette m'est venue en feuilletant le dernier Thuriès Magazine.
Trompe l’oeil “profiteroles” (Bataille Food #59)
C’est avec une recette en trompe l’œil que recommencent les défis culinaires.
La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir
La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson.
Recette - Chouquettes
Chouquettes: Une idée pour vos gouters, des petites chouquettes entourées de sucre perlé qui craque sous la dent et des chouquettes délicieusement fondantes à l’intérieur.
Pâte à choux
<P>Si vous avez une envie irrésistible de choux pour la pâtisserie, voici la recette qui vous sauvera, ensuite il ne vous restera plus qu?à faire vos profiteroles ou choux à la crême.
Profiteroles à la chicorée, chantilly au genièvre
Je vous l'avais dit que des produits du nord ces jours-ci.
Menu Noël : profitéroles tout chocolat ! {avec Prêtàgarnir !}
Voici enfin le dessert de mon menu "simple et chic" ! Et si on changeait de la bûche traditionnelle tout en restant dans la gourmandise .
Profiteroles
Pour changer de mes profiteroles souvent préparés un peu à l?arrache* j?ai choisi de suivre la recette proposée dans le livre « Pâtisserie » de Ferrandi dont je vous ai déjà parlé ici.