Poitrine
877 recettes
Pâté de campagne
Ingrédients : 500 g de gorge de porc, 400 g de poitrine, 300 g de foie de veau, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de cognac, 2.
Terrine de lapin au porto
Pour 8 personnes : 400 g de chair de lapin avec foie, rognons , cœur/ 100 g de foies de volailles200g de poitrine fraiche de porc/200g de chair à saucisse/200g de barde de lard4 feuilles de laurier/4 brins de thym/20 cl de porto/2 gousses d'ail hachée/3.
Lapin aux pruneaux
Recette fait par le companion Personnes : 4 Préparation : 5 min Cuisson : 50 min accessoires : lame ultrablade + mélangeur Ingrédients : 750 gr lapin en morceaux 50 gr oignon 1 gousse d’ail 5 cl huile d’olive 100 gr poitrine fumée 180 gr pruneaux 25.
Brocolis sautés à l'ail et poitrine fumée
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de.
Terrine de lapin aux noisettes
Ingrédients: 800g de lapin désossé 400g de poitrine de porc 3 échalotes 1/2 bouquet de persil du thym 50cl de vin blanc sec .
Gratin de courge butternut
INGREDIENTS 1 courge butternut200 g de poitrine fumée3 gousses d’ail2 cuillères à soupe de pignons de pinsel, poivrcrème liquideparmesan.
Velouté de topinambours et chips de poitrine fumée
Quand il fait froid, une petite soupe est toujours la bienvenue.
Poitrine de porc confite au cola
Cette fois encore, je participe à Culino Versions et ce mois-ci, le thème est : Sucré-salé.
Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles
Le temps a refroidi tout d’un coup, c’est pourquoi je vous propose cette recette pour vous réchauffer : une poitrine de porc rôtie et.
Pâtisson farci aux légumes et à la poitrine fumée
Le pâtisson est un légume que je ne cuisine pas souvent mais lorsque ma sœur, venue me rendre visite à Londres, m’en a apporté, j’ai pris plaisir à trouver une recette qui le sublimerai…
Poêlée Oignons Endives et Lardons
Ce soir je n'avais pas beaucoup d'idée pour le dîner ; alors j'ai improvisé avec ce que j'avais dans le frigo… quelques endives qui s'ennuyaient, un morceau de poitrine fumée et des oignons dans le cellier, allez hop une petite poêlée fond de placard,.
Poêlée de légumes d’automne
Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau panais 1 navet boule d’or 2 carottes oranges (ou blanches) 1 rutabaga 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pelée et dégermée 2 branches de thym 75 g de poitrine de porc fumée Sel et poivre du moulin.
Carbonara de choux de Bruxelles
Des pâtes, de la poitrine fumée, une bonne sauce bien crémeux et des choux de Bruxelles, voici comment revisiter la carbonara en version plus légère.
Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière
Une recette de poitrine de porc confite que vous pourrez sublimer en l'accompagnant par exemple de purée de chou-fleur à la truffe.
Médaillon de magret de canard aux noix, sauce forestière
Une recette de poitrine de porc confite que vous pourrez sublimer en l'accompagnant par exemple de purée de chou-fleur à la truffe.
Lieu Jaune Rôti à la Ventrèche de Porc
Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: .
Poitrine de canard au vin rouge épicé +
Une poitrine de canard comme celle que nous avons dégustée hier vaut bien un filet de boeuf dans notre répertoire de cuisine.
Poitrine de dinde roulée aux fruits secs avec des légumes
Aujourd'hui je vous propose un plat festif mais qui reste économique.