Poitrine
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Potée et soupe
Ingrédients: Poitrine de porc Viande au choix (bœuf, poulet, autres,,,,) 1 bouquet garni 1 oignon 2 clous de girofle 2 gousses d'ail 6 pommes de terre3 cubes de volaille Préparation: Faites chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout, placez y.
Filet mignon de porc au foie gras jambon fumé et moutarde en croûte
Ingrédients 1 filet mignon de porc 10 tranches de poitrine fumée moutarde 1 rouleau de pâte feuilletée un petit bloc de foie gras Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte feuilletée, la recouvrir de tranches de poitrine fumée Poser le filet mignon,.
Poulet enlardé sur lit de poireaux
Ingrédients 4 personnes 4 blancs de poulet 4 poireaux 12 fines tranches de poitrine fumé 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 30 gr de beurre 2 branches de thym Huile d'olive Sel et poivre Retirez le vert abîmé et les racines de poireaux, ouvrez les en deux.
Ragout d'agneau aux pommes de terre : le plat d'hiver express
Le ragout d’agneau est un vrai plat d’hiver : simple, réconfortant, rassasiant et surtout savoureux.
Crêpes 1000 trous
Pour le goûter (ou pourquoi pas, pour le dessert !), avant de m'attaquer à la cuisson de ma poitrine de porc au four, j'ai eu envie de.
Poitrine de porc aux pois chiches et chorizo
J'ai retrouvé 2 boites de pois chiches, au fond de mon placard et comme je n'ai prévu, ni couscous, ni houmous au menu, j'ai farfouillé.
Poitrine de porc à la basque
J'avais prévu un thème asiatique, pour ce midi, en investissant dans de la poitrine de porc.
Boeuf bourguignon (au mijot'cook)
Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à toutes et tous vous remercier du fond du coeur pour tous vos gentils mots et commentaires à l’occasion des 1 an de ma petite Pauline.
Et si je vous racontais des salades?
Avec le soleil, revient l’envie de manger des petites salades composées.
Saute-en-bouche de poulet à la moutarde
Cette recette, repérée sur le magazine Cuisine Actuelle (de mars 2006), m’avait tout de suite interpellée, non seulement par son nom pas banal mais aussi parce que j’adore la moutarde à l’ancienne (rappelez-vous mes dernières papillotes!).
Poulet Chasseur
Une autre belle façon de cuisiner le poulet pour un soir de semaine! La sauce tomatée est très goûteuse.
Poêlée à la poitrine fumée, crottin de chèvre et brocolis
J’aime bien les poêlées… Car ça permet de manger des légumes sans trop de difficulté ! Même les brocolis ! La poitrine fumée
Souvlàki
Souvlàki (pour 5 personnes) Ingrédients: 600 gr de poitrine de dinde 1 poivron rouge et vert 1 oignon 1 yaourt à la grecque 1 citron 1 càs de paprika doux moulu 1 càc de coriandre en poudre Quelques feuilles de menthe et de persil Huile d'olive Sel et.
Velouté de cosses de petits pois à la menthe avec sa ricotta et sa poitrine fumée
Aux beaux jours, il est toujours agréable de redécouvrir des veloutés originaux avec leur touche de fraicheur.