Il y a quelques jours Nicolas et Dorian ont publié un magnifique financier géant framboises et pistaches !!!! C'est le joli gâteau que j'ai décidé de faire pour l'anniversaire d' Eglantine ! Je n'avais ni pistaches ni framboises mais j'ai mis des belles.
J'aime la simplicité ! C'est le cas de cette buche ! Pour notre dessert j'ai fait une génoise que j'ai roulée puis garnie de lemon curd ! J'ai rajouté au centre les framboises surgelées du jardin ! J'ai préparé ce dessert en deux temps, la veille j'ai.
Lors de notre séjour en Italie, on a pu manger d'excellents abricots ! De gros abricots tout orange, sucrés et juteux.
C'est le weekend, c'est la tradition de manger une bonne brioche le matin.
J'avais en tête de faire des madeleines à la crème de pistache ! Ça y est j'en ai fait.
Un nouveau chinois tout moelleux, modérément sucré et intensément gourmand.
Une tarte croustillante, délicatement acidulée et peu sucrée.
Voici en exclusivité mes premiers financiers :) J'ai longtemps évité de faire ce genre de recettes car il faut uniquement des blancs d’œufs.
Et hop, une nouvelle gourmandise sucrée, façon gressins ou baguettes magiques ! Vous pensez bien que proposer de faire des baguettes magiques pour le goûter est potentiellement une activité intéressante pour les petiots ;) (Inspiration : Grimoire de.
Attention, décadence à l'horizon avec ce dessert festif ! Le financier est moelleux (avec un bon petit goût de noisette et de pistache), le crémeux est très doux en bouche et les petits fruits rouges apportent la juste touche d'acidité.
Dacquoise Les élèves ont réalisé une "Dacquoise noisette, ganache chocolat et glace pistache": Pour 8 persones : 100g de poudre de noisettes 100g de noisettes entières 100g de sucre glace 50g de sucre semoule 4 blancs d’oeufs Pour la ganache : 250g de.
Mon Pâté croute: J'ai essayé la recette d'une "Mamie" elle ma beaucoup plu "la recette comme la mamie" .
Torréfiez 150 gr de pistaches mondées non salées , à sec, dans une poêle, puis laissez-les refroidir.
Torréfiez 150 gr de pistaches mondées non salées , à sec, dans une poêle, puis laissez-les refroidir.
Carpaccio de St Jacques, betteraves et huile de pistache: Pour 2 personnes : 1 bettrave rouge cuite, 4 noix de St jacques, 6 cs d'huile de pistache, 3 lamelles de gingembre frais émincées 10 graines de coriande concassées, 1 cs de pistaches non salées,.