Pâtissière
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Tartelettes aux fraises 🍓
Pour 4 tartelettes : -4 fonds de tartelettes sablée lisse au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir -de la Crème pâtissière (j’ai divisé par deux) - une quinzaine de fraises (suivant la taille) -du nappage (pour faire briller les fraises - facultatif).
Éclairs au café ☕️
Pour cette recette, il vous faudra 6 éclairs au beurre 13 cm de mon partenaire Prêt à Garnir.
Paris Brest Coco banane 🥥🍌
Pour 6 Paris Brest de mon partenaire Prêt à Garnir : Crème pâtissière à la noix de coco : - 1 œuf - 25cl de lait de coco - 100g de sucre - 25g de farine ou maïzena - une demi gousse de vanille de mon partenaire Bourbon Noire (5% de remise avec le code.
LA PIECE MONTEE
בס"ד Ingredients pate a choux creme parve Rich ou autre creme patissiere caramel maison (recette ci dessous) decoration au choix Preparation Preparer la pate a choux a l`avance comme indique dans la recette sur le lien bleu.
CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ
בס"ד Ingredients Creme patissiere 2 ou 3 cs d`extrait de cafe ou 1 cs de cafe instantane dans 1 cs d`eau Preparation Preparer la creme patissiere comme indique.
PÂTE À CHOUX (CHOUX PÂTISSIERS)
בס"ד Ingredients 1/4 de litre d`eau 200 g de farine 100 g de margarine 1 pincee de sel 4 oeufs creme patissiere 4 cs de fondant blanc 3 cs de vermicelles de chocolat noir qq gouttes de colorant (falcutatif) Preparation Preparer la creme patissiere filmer.
CRÈME PÂTISSIÈRE AU CHOCOLAT
בס"ד Ingredients Creme patissiere (Recette plus bas) 40 a 50 g de chocolat noir Preparation Preparer la creme patissiere comme indique.
ROULÉ À LA CRÈME PATISSIÈRE AU CITRON ET SA SAUCE AU LEMON CURD
בס"ד Ingredients Genoise 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine Creme patissiere au citron 250 de lait de soja 1 oeuf + 1 jaune d`oeuf 65 g de sucre 35 g de farine 1/2 citron 1/2 bouchon de rhum (falcutatif) Sauce au lemon curd 150 g de sucre 3 jaunes.
LA TARTE AUX FRAISES
בס"ד Un grand kiff !!! Ingredients Pate brisee Creme patissiere Barquette de fraises nappage rouge ou geli a la fraise Preparation Prechauffer le four a 200 degres - th 6/7.
ÉCLAIRS AU CAFÉ
בס"ד Ingredients Pate a choux Creme patissiere au cafe 3 cs de Fondant blanc extrait de cafe ou 1 cs de nescafe et 1 cs d`eau 1 oeuf battu Preparation Preparer la pate a choux ainsi que la creme patissiere et bien les laisser refroidir.
LE SAINT-HONORÉ
בס"ד Ingredients pate feuilletee (taille d`une grande assiette plate) pate a choux creme patissiere Caramel 200 g de sucre un peu d`eau 2 gouttes de vinaigre blanc Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6.
CRÈME PÂTISSIÈRE AU CITRON ET CITRON VERT
CRÈME PÂTISSIÈRE AU CITRON ET CITRON VERT Ingrédients: 300 ml de lait 3 à 4 càc de maïzena 5 citrons vert (petits) pressé en jus 4 citrons jaunes (petits) pressé en jus 200 gr de sucre fin 2 oeufs entiers Préparation: Presser les citrons et faites chauffer.
LA CREME PATISSIERE INRATABLE
בס"ד Super facile !! Ingredients 1/2 litre de lait de soja ou lait, 2 oeufs entiers + 2 jaunes d`oeufs, 125 g de sucre, 45 g de farine, 2 sachets de vanille, 1 a 2 cs de rhum (falcutatif) Preparation : Porter le lait de soja ou lait à fremissement avec.
MILLE FEUILLE
בס"ד C'est trop bon !! Ingredients 1 rouleau de pate feuilletee crème patissiere inratable (voir le lien plus bas) 6 cs de fondant blanc extrait de cafe ou 2 cs de cafe instantane dans 1 cs d`eau 1 brick de crème rich de 200 ml Preparation : Prechauffer.
LES PAINS AUX RAISINS
בס"ד trop bon !! Ingredients Pate a brioches Creme patissiere raisins secs 1 oeuf pour dorer rhum Preparation Preparer la pate a brioches ainsi que la creme patissiere.
PETITS PANIERS FEUILLETÉS AUX ABRICOTS
בס"ד Qu'est ce que je les kiffe ces paniers !!! Recette de " A mes nuits blanches" Ingredients 1 rouleau de pate feuilletee creme patissiere 1 grosse boite d`abricot au sirop 1 oeuf battu un peu de sucre Preparation Preparer la creme patissiere et bien.
GALETTE À LA FRANGIPANE
בס"ד Une excellente recette, vrai de vrai !! Recette de Cyril Lignac Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière 2 œufs 50 gr de sucre 30 gr de farine 25 cl de lait 1 gousse de vanille Pour la crème d’amande 125 gr de beurre doux.
BRIOCHE A LA CREME PATISSIERE CHOCOLAT
Une brioche hyper moelleuse, bien aérée et savoureuse pour un goûter ou un petit déjeuner de dimanche, un vrai bonheur!! La recette de la brioche que je vous partage aujourd'hui est la même que je réalise depuis toujours voir ici et là.
Tarte aux framboises et crème pâtissière
Je vous ai concocté une tarte aux framboises et crème pâtissière pour terminer votre repas sur une note de gourmandise et acidulée