Panure
189 recettes
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Encore un classique qui a fait les beaux jours des dîners entre amis dans les années 90 ! Mais même si cette entrée est un peu rétro, elle e.
Aiguillettes de poulet croustillantes
Je vous ai déjà proposé dans le même registre des aiguillettes de poulet au grana padano.
Filets de perche au four au parmesan et paprika
Aujourd’hui je vous propose un plat avec du filet de poisson en panure.
Comment avoir une panure légère, aérée et croustillante ?
Astuce culinaire N°1 :Pour réaliser une panure légère, aérée et croustillante : Utilisez uniquement le blanc d’oeuf ! 1/ Plongez la viande dans le blanc d’oeuf ; 2/ Plongez…
Filets de flétan pané, panure sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Arancini aux cèpes
Avec le reste de mon risotto (car un risotto ne se réchauffe pas) j'ai confectionné des arancini, ce sont des boulettes faites avec le reste du risotto dans lesquelles j'incorpore dans le milieu un petit morceau de mozzarella, ensuite je fais une panure.
Saumon pané Curry & Herbes
Aujourd'hui je vous propose une recette très gourmande, aux saveurs indiennes avec le Curry et anglaises avec une panure croustillante rappellent les Fish & Chips.
Filet de poisson pané au son et à la coriandre
Des filets de merlan enrobés d'une panure maison au son d'avoine et cuits au four car panure ne rime pas forcément avec friture