Pamplemousse
946 recettes
Yuzu
Vous m'avez demandé ce qu'est le "Yuzu", voilà la réponse : Le yuzu (citrus juno) est le fruit de l'arbre du même nom.
FRUITS CUITS
Soupe de poires, nectarines et fruits rouges; Pour 4 personnes : Ingrédients, 2 poires de pays, 3 brugnons jaunes, 10 fraises " selon votre goût", 30 framboises, 1 pamplemousse rose, 100 g de sucre en poudre, quelques gouttes de vanille liquide, 2 branches.
Tiramisù au Pamplemousse et Romarin
Voici la sixième itération de mon tiramisù, je vais bientôt pouvoir ouvrir une section rien que pour les tiramisù ! 😉 Cette fois-ci, c'est aux parfums de pamplemousse et sirop de romarin que je l'ai préparé.
Pamplemousse Rosa d'après Claire Damon
Celle qui a grandi au milieu de la nature, nous livre ici un dessert tout en délicatesse, sensibilité et élégance.
Tarte Louise d'après David Landriot : pâte sucrée citron, crème d'amandes brutes, confit de framboises, crémeux pamplemousse
Nouvelle aventure avec la découverte d'un nouveau chef à travers un dessert dont la recette se trouve dans le magazine Fou de Pâtisserie n°23 (mai/juin 2017) qui lui consacre une très belle page :
INCA d'après Pierre Hermé : dacquoise aux noisettes torréfiées, compote d'avocat à la banane, dés de pamplemousse confit, crème onctueuse chocolat noir et disques de chocolat noir à la fleur de sel
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Salade fraîcheur avocat, crevettes et suprêmes de pamplemousse rose
Une jolie entrée pour débuter un repas tout en fraîcheur et légèreté.
Cocktail de crevettes
(Pour 4 personnes)Ingrédients :- 200 gr de crevettes roses décortiquées- 150 gr de surimi râpé- 1 pamplemousse rose- 200 gr de mayonnaise-.
Verrine de pamplemousse à l'avocat
INGREDIENTS : - 250 ml de jus de pamplemousse 100% pur jus (ou pressé si vous préférez) - 1 g d'agar-agar (soit 1/2 càc) - 1 avocat - 1 càc d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre de cidre - sel, poivre PREPARATION : * Verser le jus dans une casserole *.
Jus carottes, orange pamplemousse
Il fait beau et chaud aujourd'hui et j'avais envie de boire un truc frais.
Avocats créoles au pamplemousse
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 avocats 40 g de riz cuit 1 boîte de crabe 1 pamplemousse 1 càs de moutarde 1 càs de ketchup 4 càs.
Salade de fenouil au pamplemousse
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 bulbes de fenouil 2 pamplemousses roses 3 pommes vertes 1 branche de thym 1 càs de vinaigre.
Cuillères de petits pois au gingembre et pamplemousse rose
Ingrédients (pour 6 personnes): 200g de petits pois frais 1 pamplemousse rose 1,5cm de gingembre coriandre sel, poivre beurre Marche.
Panna cotta au pamplemousse et coulis de melon
Ingrédients (pour 4 personnes): 35cl de crème 45g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 1 pamplemousse rose 1 petit melon 15g.
Cuillères apéritives à la gelée de pamplemousse et crevettes roses
Ingrédients (pour 10 cuillères): 1/2 pamplemousse rose non traité 1 pincée d'agar-agar 1 càs rase de sucre 5 grosses crevettes (ou 10.
Le pamplemousse et son histoire. Vision-plaisir le cuisine....
Fruit du pamplemoussier, le pamplemousse est un agrume très apprécié des pâtissiers.
Cake moelleux au pamplemousse ( 114 cal/ par personne)
Ingrédients pour 8 personnes: une petite recette qui me viens de Corse.
Gel douche au pamplemousse et citron
Pour un flacon de 250 ml: 240 gr Base neutre Base lavante neutre BIO 0.
GATEAU MOELLEUX CLÉMENTINE PAMPLEMOUSSE ET SAFRAN
Gâteau moelleux clémentine- pamplemousse,glaçage au safran Ce gâteau est très facile à réaliser, il suffit de mélanger tous les.