Vous avez envie de réconfort alors je vous propose ce délicieux gratin, équilibré et gourmand, parfait avec ce temps maussade.
Ce gratin est revisité à ma manière car la recette originale ne comprend pas d’oignon ni de morbier (mais du comté) pour ma part je préfère celle-ci plus goûteuse
Fonds d'Artichauts au Morbier : Prévoir: 4 gros fonds d'artichauts, 1 jolie saucisse de Montbéliard, 200g de Morbier A.
Un morbier qui s'ennuyait dans le frigo + des pommes de terre dans leur filet = un gratin au morbier ! Bon, il fait chaud, mais aujourd'hui c'est jour de pluie, donc ça tombe bien ! Je me suis inspirée de cette recette en y apportant des modifications.
Ce gratin de chou romanesco au morbier, on peut remplacer celui-ci par du chou-fleur et le Morbier par un autre fromage comme du comté.
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 aubergines 10 tranches de Morbier 1 pâte feuilletée 3 œufs 20cl de lait sel, poivre Marche à.
Un petit gratin qui réchauffe et qui m'a permis d' utiliser un morceau de Morbier qui commençait à s'ennyuer au frigo.
Encore une p'tite recette savoureuse, simple et rapide à réaliser.
Et oui, j'ai ressorti mes mini cocottes mais cette fois-ci, pour une p'tite recette salée.
Ça y est! Je suis complètement réconciliée avec les aubergines.
Préparation: 15 min Cuisson :10 min Ingrédients pour 6 personnes: 6 escalopes de dinde 6 tranches de Morbier 12 tranches de chorizo 2 oignons 33 cl de bière Sarrasin Sel, poivre 1 marmite de knorr volaille 1 c a c de beurre allégée.