Mikado
21 recettes
Bavarois Spéculoos / Mikado - Les délices de Delphine
Pour le craquant : 150gr de chocolat caramel à pâtissier130 gr de chocolat blanc à pâtissier80 gr de crêpes dentelles (des...
Pink Cake pops - Pour vos palais !
C'est la grande mode sur la blogosphère... je voulais essayer. Ma petite touche perso : les bâtonnets sont des Mikado ! Ingrédients...
Mikado chocolat maison au thermomix - Recette Thermomix
Mikado chocolat maison au thermomix. Je vous propose une recette de Mikado chocolat fait maison, simple et facile à réaliser au thermomix.
Mikado de grissini - La fée Stéphanie
Qui ne connait pas les gressins? Je vais vous apprendre à faire des vrais gressins, grissini en italien. C’est tout simple, c’est délicieux avec tout et tout le monde adore et en redemande! Vous n’achèterez plus jamais des gressins en sachet! Les enfants sont souvent mis à contribution pour les façonner. Ils font des serpents, des lettres et des chiffres, des coeurs etc. Ingrédients: de la pâte à pizza des graines du parmesan râpé ou autre selon vos envies Préparation: Il faut partir d’une simple pâte à pizza, la “massa”. Faites des petites boules de pâte puis façonnez les gressins ou demandez à vos enfants de former des serpents, ils adoreront. Etalez des graines sur votre plan de travail et roulez-y les gressins jusqu’à ce qu’ils soient recouverts de graines. Vous pouvez les garnir à votre goût: pavot, lin, tournesol, mais encore parmesan ou même farine. Disposez les grissini sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfournez à four très chaud pendant une dizaine de minutes. Enrobez-les d’une tranche de charcuterie végétale ou servez-les pour accompagner des tapenades, terrines de légumes ou même des soupes chaudes ou froides. Bonne dégustation!
Mikado avec ou sans chocolat? #Concours
Voici le nouveau mikado Stick...il vous plait? Eh bien oui, c'est le moment de penser aux vacances et à alléger son alimentation après l...
Mikado maison au chocolat - mille et une saveurs dans ma cuisine
Vous connaissez ces petits bâtonnets au chocolat que l'on déguste si vite, et bien c'est chose faite, j'ai pu les faire en me référant à la recette de chocociframboise que je remercie bien évidemment et je comprends pourquoi ils ont vite été engloutis....
Mikado maison - Dans vos assiettes
Aujourd'hui je vous présente des biscuits que vous connaissez sûrement. Alors tous à vos cuisines pour faire ce délicieux goûter. J'...
![CONCOURS MIKADO KING [#MIKADO #MIKADOKING #MIKADOSTICK #JEUCONCOURS] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-concours-mikado-king-mikado-mikadoking-mikadostick-jeuc.jpg)
CONCOURS MIKADO KING [#MIKADO #MIKADOKING #MIKADOSTICK #JEUCONCOURS] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Mikado nous a fait peur ces jours-ci en présentant le Mikado Stick : un biscuit 0% chocolat... Cette nouveauté a tout de suite enflammé les...
![MIKADO INTENSE : GAGNEZ VOTRE VOTRE BOX GOURMANDE ! [#JEUCONCOURS #CHOCOLAT #SNACKING #BISCUIT #CONCOURS] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-mikado-intense-gagnez-votre-votre-box-gourmande-jeuconc.jpg)
MIKADO INTENSE : GAGNEZ VOTRE VOTRE BOX GOURMANDE ! [#JEUCONCOURS #CHOCOLAT #SNACKING #BISCUIT #CONCOURS] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Qui ne connait pas l'intemporel biscuit gourmand Mikado ? Oui mais moi je viens vous proposer de découvrir le Mikado Intense...Cette année,...
Mikado - Lucy Home Cooking
Bonsoir à toutes et tous , Tout le monde aime c'est fin bâtonnet biscuité enrobé de chocolat. Et ben j'ai une recette à vous proposer. Bon, j'avoue que ça n'est pas pareil du tout, car, les miens était encore plus gourmands, avec beaucoup de chocolat...
Batonnets de biscuits au chocolat type mikado géant - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Je tiens, vraiment, à vous faire partager cette super recette proposée par l’Atelier de Roxane. Vraiment bon et super à réaliser avec vos enfants, ou pas J Ingrédients pour 25 à 30 bâtonnets : 200 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre mou 1 œuf 400...
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule... - Notre amour de cuisine
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gâteau) 2 tablettes au chocolat noir pâtissier 250 gr de mascarpone crème liquide a 30% 1 pâte a sucre bleue mikado 10 petit beurrefeuille de sucre Préparation: Battre...
Cake pops petits lapins aux spéculoos - Quand Nad cuisine...
Après mes premières barres aux céréales lundi, voilà mes premiers cake pops! Vous le savez si vous me lisez régulièrement, je ne suis pas de celles qui suivent assidûment les modes culinaires. Alors si j’avais déjà croisé à plusieurs reprises les cake pops, je n’avais jamais été tentée d’en réaliser. Mais en recevant un des derniers mini livres Solar, j’ai été séduite par les photos et je me suis dis que ça ferait plaisir à Pauline. Je ne me suis pas trompée, elle a adoré croquer ces petits lapins! Mais les cake pops c’est quoi? A la base, ce sont des miettes de gâteau (au yaourt, 4/4, etc.) ou de biscuits, mélangées à un liant (mascarpone, fromage frais, beurre de cacahuètes, etc.) et façonnées en jolies petites boules que l’on présente sur des bâtons de sucettes et que l’on enrobe de chocolat. De pures bouchées de gourmandise.Il faut quand même avoir du temps devant soi pour les confectionner (enfin je n’ai peut-être pas non plus choisi la recette la plus simple du livre!) mais j’avoue que le grand sourire béat de Pauline devant ces petits lapins fut une belle récompense! Je vous donne ici les quantités telles qu’elles sont données dans le livre mais sachez qu’il m’est resté de la ganache (environ 1/3), des biscuits et du glaçage au chocolat blanc. Par ailleurs il est demandé 18 Mikado au chocolat blanc pour obtenir la paire d’oreilles de chaque lapin en découpant les deux extrémités, or l’une des extrémités d’un Mikado n’est pas arrondie ni recouverte de chocolat blanc… J’ai donc utilisé toute la longueur du Mikado pour y tailler les « oreilles ».N’ayant pas trouvé de feutre alimentaire, j’ai dessiné les visages des lapins à l’aide d’un cure-dent trempé dans du chocolat noir fondu. Je n’avais pas non plus de bâtons de sucettes (j’en ai trouvés par la suite à Casa) j’ai donc pris des piques en plastique transparentes. Pour 18 petits lapins (16 chez moi): Pour les spéculoos (on peut aussi les acheter tout prêts, ça ira plus vite!): 175 g de beurre mou 175 g de sucre roux 1 pincée de sel 2 cc de cannelle en poudre 1 gros oeuf 250 g de farine 1 cc de levure chimique Pour la ganache: 25 g de beurre 25 ml de lait 60 g de chocolat au lait Pour la finition: 100 g de St Môret® 18 Mikado au chocolat blanc 275 g de chocolat blanc 3 cc d’huile neutre 18 bâtons de sucettes 18 petits coeurs en sucre roses Préparer d’abord les spéculoos: mélanger le beurre, le sucre, le sel et la cannelle. Incorporer l’oeuf, puis la farine mélangée à la levure (j’ai tout préparé au kitchenaid muni de la feuille). Former une boule et la placer filmée au réfrigérateur pendant 4h. Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découper des rectangles d’environ 5 x 4 cm. Les déposer sur deuxplaques à pâtisserie (couverte de papier sulfurisé si elles ne sont pas antiadhésives) et réfrigérer 30 min. Préchauffer le four à 160°. Enfourner les plaques et laisser cuire 15 min (à adapter selon les fours). A la sortie du four, placer les biscuits sur une grille et laisser complètement refroidir. Entre temps, préparer la ganache: Dans une casserole (ou au micro-ondes), faire fondre le beurre dans le lait. Hors du feu, ajouter le chocolat au lait en morceaux et laisser fondre. Mélanger et placer au réfrigérateur pendant 2h. Peser 300 g de spéculoos et les réduire en miettes. Ajouter le St Môret et malaxer avec les doigts pour avoir une pâte homogène (j’ai tout mis dans le thermomix et mixé jusqu’à obtenir une pâte homogène). Façonner 18 petites boules, les aplatir en galettes et les garnir d’un peu de ganache au chocolat au lait.Bien refermer la petite boule et réfrigérer 1h sur du papier sulfurisé. Découper les Mikado de façon à obtenir 36 tronçons de 1,5 cm de long. Faire fondre au bain-marie, dans un bol étroit ou un verre, le chocolat blanc avec l’huile. Ici le bain-marie est important car pendant tout le temps du glaçage des cake pops, le chocolat devra rester fluide de façon à bien enrober. Pour ma part, j’ai utilisé ma chocolatière (j’avoue je ne m’en sers jamais, c’était l’occasion de la sortir!), avec sa fonction de maintien au chaud, mon chocolat est resté nickel. A ce moment précis, il est important de bien préparer tout ce dont on a besoin près de soi: les bâtons de sucettes, les « oreilles », les coeurs en sucre et aussi et surtout, le support dans lequel on va planter les cake pops une fois enrobés de chocolat. J’ai opté pour des petits pots en zinc (Ikéa) dans lesquels j’ai placé une boule de papier alu froissé. Tremper le bout des bâtons de sucettes dans le chocolat blanc puis les piquer dans les boules. Laisser durcir 5 min. Piquer deux tronçons de Mikado sur le dessus des boules de façon à faire les oreilles de lapin puis les plonger dans le chocolat fondu pour bien enrober l’ensemble. Tapoter sur le bord du verre (ou de la chocolatière) pour faire tomber l’excédent de chocolat. Coller un coeur en sucre pour faire le nez des lapins puis piquer les cake pops dans le support. Procéder ainsi de suite pour toutes les boules. Réfrigérer 2h. A l’aide d’un feutre alimentaire (ou avec du chocolat fondu), dessiner les yeux et les moustaches des lapins.
Bretzels au chocolat façon mikado | Une recette qui se grignote
C’est au retour de notre voyage au USA que je me suis lancée dans la réalisation de Bretzels au chocolat... facile et délicieux !
Bûche marron et vanille au Mikado - la cuisine de juju
Voici ma Bûche de Noël piqué sur le blog de cuisine Addict, une jolie recette très bonne, douce et agréable après un repas. La sienne est beaucoup plus jolie mais pour une première je suis fière de moi ! voici le lien pour voir la vrai : https://cuisine-addict.com/buche-mont-blanc-mikado/#kruD2bKgDypBxZ4u.99...
Biscuits façon Mikado au Sésame noir et blanc - Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,
Pour changer, j'ai pâtisser des petits biscuits très sympa, avec une préparation rapide, facile, originale, super bonne et bien sûr à moindre coût. Quoi de mieux ? J'aime bien ce genre de recette : un petit peu de ci - un petit peu de ça - un petit coup...
MIKADO DE VOLAILLE - Les Recettes de Jean-Louis
4 30' 15' 3 filet de poulet, fromage blanc, pommes de terre, curry MON PANIER ...